В ресторане классической итальянской кухни » Pizzeria il Pomodoro» сегодня объявили об открытии сезона устриц. Шеф-повар Игорь Лошаков считает, что хорошие устрицы не стоит приправлять ничем, кроме лимонного сока. В этой классической...
Армен Фирджанов, совладелец сети пивных ресторанов Lambic (лучший бельгийский пивной ресторан топ рейтинга TripAdvisor 2014-2015 года), открыл ресторан с авторской...
С этой недели!!! Пунш из красных ягод и томленное в вине оссобуко, Yellow Punch из двух видов рома и куриная грудка под соусом из шотландского виски, и даже тирамису...
С 21 октября в Хищnik на Павелецкой стартует специальное предложение с говорящим названием «Хищnik наливает»!
20 октября день рождения ресторана ERWIN.РЕКА ERWIN.РЕКА отмечает первый день рождения! 20 октября в 20 часов по московскому времени белоснежная супер-яхта...
Будет много мяса! И вина.
В начале ноября на месте ресторана «La Stanza» откроется новое заведение от «Ресторанной группы Юлии Высоцкой» — «Carne/Vino».
С начала октября в сети баров «Дорогая, я перезвоню» место шеф-повара занял мастер кулинарного искусства Инвер Тлехуч.
Не только вкус, но и осеннее настроение решил передать шеф-бармен «Коробка» Евгений Шашин в своей новой сезонной карте. Так в ней появился коктейль с печеной...
Глинтвейн – тема поистине согревающая и душевная. Всего один глоток, и мы улыбаемся, ловя обжигающие ноты специй, фруктов, красного или белого вина. Один вид...
В меню винного ресторана Wine Time появился отдельный раздел, посвященный домашнему чаю (300 мл). Новинки подоспели как раз вовремя, ведь в прохладные осенние...
Популярное в Новостях
Будущие мероприятия
-
Катя Гордон в TRUE COST Прожектор!
19 октября | 20:00 -
Устричный ликбез в ресторане Food Embassy
24 октября | 20:00 -- 23:30
Выбор Редактора: ПОЕСТЬ
Выбор Редактора: Выпить
В ресторане Юлии Высоцкой «Фуд эмбаси» (Food Embassy) приступил к своим обязанностям новый шеф-повар Павел Шубин. В 15 лет Павел попал на ресторанную кухню к Анатолию Комму. Затем была работа во многих успешных заведениях. Трудился почти во всех...
Весной у ресторана, который мог претендовать на звание «Самый стабильный ресторан», сменился бессменный шеф-повар. Более 17 лет ресторан «Обломов»...
— Какое любимое блюдо в детстве было у известного сибирского ресторатора, — Сколько тарелок рассольника надо съесть, прежде чем блюдо попадет в меню...
О сайте
Сайт www.cultura.menu рассказывает о русской кухне во всех ее проявлениях.
В рамках партнерских отношений мы публикуем интервью шеф-поваров с этого сайта.
