Главная страница » Это интересно » Блюдо Дня » Мусс из белой фасоли
Блюдо Дня

Мусс из белой фасоли

Мусс из белой фасоли с пюре из краснокочанной капусты фото очень вкусно

Что — Мусс из белой фасоли

Где — Ресторан «Aviator»

Шеф-повар — Александр Баранов

Сколько стоит — подается комплиметом к заказу из меню Moscow Restaurants Week

Ждем включения в Основное меню

Описание:

Мусс из белой фасоли с пюре из краснокочанной капусты с рисовыми хлопьями — подается в качестве комплимента к заказу из меню Moscow Restaurants Week. В основу мусса шеф берет сливки и белую фасоль с добавлением вяленых томатов, дополняя блюдо пюре из капусты со сливками и черными трюфелями и кремом из сельдерея и свежей малиной.

Просто взрыв мозга!

Вроде бы тебе и говорили, что это мусс из фасоли, но забыл, ожидаешь сладкого вкуса, но совершенно не сладкое!

Вспоминаешь, что из фасоли, но явного вкуса фасоли нет.

Блюдо дня - блюда из московских ресторанов, которые мы лично пробовали.

И считаем, что это блюдо "обязательно надо заказать",
или ради него "специально приехать" в ресторан

Адрес Aviator: Москва, Пресненская набережная, 12

Не стесняйтесь - комментируйте

Click here to post a comment

.

Наш новый проект:
"Моя умная кухня"

Моя умная кухня советы и лайфаки

.

.