Что — Салат из груши с сыром бри и клубникой
Где — Ресторан “Русский паб”
Бренд-шеф – Алексей Семенов
Сколько стоит —450 руб
Описание:
Неожиданно. Обычно, салаты из микса зелени, сыра бри и кедровых орешков несколько похожи друг на друга. Немного сыра и много зелени, а если сезон, то пара ягодок клубники – классика. Тонкости вкуса только в заправках.
У Алексея Семенова привычный салат заиграл новыми красками за счет груши. Это уже не привычный зеленый салат, но и не фруктовый, который занимает свое место в десертной карте.
Удивительный баланс сладкой груши (и где они только такую находят) с кислой заправкой. На их фоне и зелень становится жевать веселее. К тому же хорошая игра текстур: хрустящая груша и мягкий сыр.
Добротный весенне-летний салат. Так что торопитесь, пока не закончился сезон клубники
Рекомендация: При посещении обязательно надо заказать.
Можете заглянуть на этот салат гуляя по Тверскому бульвару.
Блюдо дня - блюда из московских ресторанов, которые мы лично пробовали. И считаем, что это блюдо "обязательно надо заказать", или ради него "специально приехать" в ресторан.
Адрес: Тверской бульвар, 10/1
Add Comment