В Санкт-Петербурге 25 сентября прошла торжественная церемония объявления победителей барной премии Barproof Awards, организованная сообществом Bartender Brothers.
Она прошла в Театре Эстрады им. А. Райкина, где в начале 20 века располагался первый в России коктейльный бар.
В этом году премия расширила свои границы. Участие в премии приняли около 300 баров из России, стран Прибалтики, Украины, Белоруссии, Закавказья и Средней Азии.
Победителей выбирали в 36 номинациях в двух категориях:
Российские бары принимали участие в закрытом голосовании RUS, т.е. только для российских баров, а также в открытом голосовании OPEN вместе со всеми остальными участниками премии.
Имена победителей “Barproof Awards 2017:
Лучший бар в клубе
RUS – Cocos bar Сочи
OPEN – El Centro Тбилиси
Лучший бар без вывески
RUS- Кот Шредингера Москва
OPEN – Chainaya. Tea and Cocktails Москва
Лучший бар в ресторане
RUS – Фаренгейт Москва
OPEN – Restaurant & Bar BARVY Киев
Лучший тематический бар
RUS – Художественный Сочи
OPEN – Gin Tonic Санкт-Петербург
Лучший коктейльный бар
RUS – Public Москва
OPEN – Parovoz Speak easy Киев
Лучшее коктейльное меню
RUS – Русский бар ORTHODOX Санкт-Петербург
OPEN – Sigmund Freud Bar Таллин
Лучший подбор алкоголя
RUS – Медные трубы Нижний Новгород
OPEN – BarmanDictat Киев
Открытие года
RUS – Коробок Москва
OPEN – Бар Курилка Минск
Лучший бартендер
RUS – Гладышкевич Максим
OPEN – Коломиец Дмитрий
Лучшая барледи
RUS – Александра Чурилова Москва
OPEN – Абибок Александра Минск
Лучший бар-менеджер
RUS – Галайчук Артур Казань
OPEN – Шовкопляс Дмитрий Киев
Лучший барный интернет ресурс
Bartenders School by Bacardi&Martini
Лучший бар в отеле
RUS – Московский Москва
OPEN – Bentley’s Bar Баку
Лучший крафтовый бар
RUS – Rule taproom Москва
OPEN – Все Твои Друзья Москва
Лучший винный бар
RUS – Винный базар на Петровском Москва
OPEN – Голодный-злой Москва
Лучший дизайн бара
RUS – Антикварный Boutique & Bar Москва
OPEN – The Fitz Одесса
Лучший бренд-амбассадор
RUS – Широков Максим
Лучший бар-крафтсмен
RUS – Cocktail desing
Лучший новый алкоголь
HirschRudel
Книга года
Эркин Тузмухамедов «Крепкие Спиртные Напитки»
Вклад в индустрию
Панасян Рубен Геннадьевич и Силовс Юрий Викентьевич
