«Русские гастрономические сезоны», ставшие доброй традицией для Франции, Монако и России, в этом году пройдут уже в восьмой раз. Местом проведения фестиваля станут одно из крупнейших заведений Монако Café de Paris и знаменитое Казино Монте-Карло. С 30 января по 4 февраля 2018 года гости Сезонов погрузятся в атмосферу русской зимы, благодаря специально созданному меню, музыкальной программе и, конечно, русскому гостеприимству. Впервые в фестивале примут участие бренд-шеф ресторана «Москвич», основатель гастроботаники в России Андрей Колодяжный и шеф-повар монакского ресторана Café de Paris Патрик Лафон.
Уникальный диалог национальных культур длится уже более века. Именно на Лазурном берегу Франции русское влияние и тяга ко всему русскому ощущается особенно сильно. В начале 20 века сюда устремилось русское дворянство, в это же время прогремели знаменитые Русские сезоны Сергея Дягилева, которые были задуманы для популяризации русского искусства на Западе. Частью этого процесса стал и гастрономический обмен между странами.
В 2010 году Наталья Марзоева вместе с единомышленниками начала возрождение традиций культурного обмена, в основу которого легли принципы современной высокой кухни. В 2018 году «Русские гастрономические сезоны» в очередной раз представят богатство русской культуры во всех её формах.
Высокая кухня «в четыре руки»
В восьмой раз фестиваль, который уже собирал лучших французских и российских шеф-поваров в Париже, на Лазурном берегу и Москве, в очередной раз подарит гостям исключительные гастрономические вкусы. А для поваров станет возможностью показать свой талант и прочтение русской и монегасской гастрономии.
Программа зимнего сезона 2018 года
- 30 января – 4 февраля 2018 г. – в Café de Paris пройдут праздничные ужины с участием солистов Московского музыкально-драматического цыганского театра «Ромэн» Матреной Янковской и Петром Юрченко, цыганской танцевальной группой Romano Atmo и шеф-поварами из России (Андрей Колодяжный) и Монако (Патрик Лафон).
Начало ужинов в 19:30. - 1 февраля 2018 г. – по окончании концерта русской оперной дивы Анны Нетребко состоится гала-ужин в четыре руки в Казино Монте-Карло.
Свое видение темы представят француз Марсель Раван Michelin*, «Blue Bay», Monte-Carlo и российский шеф Андрей Колодяжный, ресторан «Москвич», Москва.
Тема ужина – Опера.
Начало в 22:00.
Add Comment