Ресторану Boston Seafood & Bar на Павелецкой исполнился год | Городская еда
Главная страница » Новости » Ресторану Boston Seafood & Bar на Павелецкой исполнился год
Новости

Ресторану Boston Seafood & Bar на Павелецкой исполнился год

Годовщина Бостона на Павелецкой фото

Ко дню рождения, который отмечают  в феврале 2018 года,  команда Boston Seafood & Bar на Павелецкой раскрывает данные по статистке: подсчитаны тонны съеденных гостями морепродуктов и литры выпитых напитков, идеально сопровождающих лучшие в городе креветки и прочие морские специалитеты.

Проект Антона Лялина и Кирилла Мартыненко по праву считают революцией среди морских ресторанов столицы, и вот почему: креветок, крабов, моллюсков, рыбу и прочих подводных гадов везут со всех уголков нашей родины, а готовят их по рецептам, бережно собранных командой проекта со всего мира.

В меню прописались и сочные, мясисто-сладкие магаданские креветки, и трубач с Охотского моря, и северная нерка, и камчатский королевский краб, и карельская форель с мурманской треской – всего не перечислить. Морепродукты здесь жарят, запекают, варят, солят, коптят и подают сырыми.

Бренд-шеф Boston Seafood & Bar Кирилл Мартыненко предлагает гостям отправиться в кругосветное путешествие, и открыть не одну «Америку» – в меню можно найти кулинарные приключения от сингапурской лапши с крабом, рамена, сайгонских роллов и огненного тайского карри до raw-бара, классических и не очень брускетт, Нисуаза и жареного осьминога с картофелем.

Отчетная статистика Boston Seafood & Bar

В ресторане на Павелецкой за год гости съели:

  • 22 тонны магаданских креветок,
  • 3 тонны крабов,
  • 4 тонны мидий,
  • 3,5 тонны лосося,
  • более 4000 камбал,
  • 2 тонны кальмаров.

Выпито:

  • более 40000 литров пива,
  • 9500 литров вина.

Адрес: Boston Seafood&Bar: ул. Летниковская, 2стр1
close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

Add Comment

Click here to post a comment

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!