Ресторан Modus участвует в Российском Ресторанном Фестивале и бренд-шеф Андрей Колодяжный специально подготовил сет из трех блюд.
Для начала предлагается попробовать севиче из морского карася под цитрусовой заправкой с хрустящими весенними овощами и молодыми ростками свеклы, затем легкий салат из ревеня и клубники с домашней страчателлой и на основное нежнейшую мурманскую треску с гратеном из корнеплодов.
Цена сета 990 рублей.
Также действует специальный десертный сет.
Панна-котта из ряженки, в сочетании с ромашкой в сопровождении коктейля на основе коньяка – Courvoisier Espresso.
Цена десертного сета 350 рублей.
Фестиваль продлится до 6 мая.
Ресторан Modus: 1-й Тружеников пер., вл. 4
Add Comment