Главная страница » Новости » Топ-50 рейтинга The World’s 50 Best Restaurants-2018
Новости

Топ-50 рейтинга The World’s 50 Best Restaurants-2018

The World’s 50 Best Restaurants-2018

Итоги рейтинга The World’s 50 Best Restaurants-2018

Osteria Francescana Массимо Боттуры вернул себе первое место в рейтинге 50 лучших ресторанов мира 2018 года
  • Ресторан Osteria Francescana в г. Модена (Италия) признан одним из лучших ресторанов мира в конкурсе, который проводится при поддержке компаний S.Pellegrino и Acqua Panna.
  • В рейтинг 2018 года вошли 23 заведения из разных стран мира, в том числе девять новых ресторанов: шесть заведений дебютировали, а три уже бывали в этом списке ранее.
  • Ресторан Den из Токио (Япония), поднялся на 28 пунктов до 17 места в рейтинге, за что и получил награду Highest Climber Award, которую предоставила компания Lavazza.
  • Ресторан Disfrutar из Барселоны (Испания) дебютировал в списке под 18 номером и завоевал награду Highest New Entry от компании Aspire Lifestyles.
  • Дэну Барберу, шеф — повару ресторана Blue Hill at Stone Barns в Покантико — Хилс (США), коллеги присудили награду Chefs’ Choice Award, которую предоставила компания Estrella Damm.
  • Ресторан Geranium из Копенгагена (Дания) стал обладателем награды Art of Hospitality Award от компании Ferrari Trento.
  • Ресторан Azurmendi получил награду Sustainable Restaurant Award от компании Dekton® by Cosentino.
  • Французский шеф — повар Седрик Гроле увез домой награду The World’s Best Pastry Chef Award от компании Sosa.
  • Уже объявлены имена обладателей специальных призов, которых можно поздравить с заслуженной победой:
    • Шеф — повар из Лондона Клэр Смит завоевала награду как лучшая женщина шеф — повар World’s Best Female Chef Award 2018 от компании elit® Vodka.
    • Гастону Акурио из Перу присуждена награда Lifetime Achievement Award 2018 от компании Diners Club®.
    • Калифорнийский ресторан SingleThread стал об ладателем One To Watch Award 2018 от компании Miele.
    • Шеф — повар из Тайваня Джесси Лю забрала первую награду 50 Best BBVA Scholarship

Полный список ТОП-50 победителей рейтинга The World’s 50 Best Restaurants-2018

  1. Osteria Francescana
    Modena, Italy
  2. El Celler de Can Roca
    Girona, Spain
  3. Mirazur
    Menton, France
  4. Eleven Madison Park
    New York, USA
  5. Gaggan
    Bangkok, Thailand
  6. Central
    Lima, Peru
  7. Maido
    Lima, Peru
  8. Arpège
    Paris, France
  9. Mugaritz
    San Sebastian, Spain
  10. Asador Etxebarri
    Axpe, Spain
  11. Quintonil
    Mexico City, Mexico
  12. Blue Hill at Stone Barns
    Pocantico Hills, USA
  13. Pujol
    Mexico City, Mexico
  14. Steirereck
    Vienna, Austria
  15. White Rabbit
    Moscow, Russia
  16. Piazza Duomo
    Alba, Italy
  17. Den
    Tokyo, Japan
  18. Disfrutar
    Barcelona, Spain
  19. Geranium
    Copenhagen, Denmark
  20. Attica
    Melbourne, Australia
  21. Alain Ducasse au Plaza Athénée
    Paris, France
  22. Narisawa
    Tokyo, Japan
  23. Le Calandre
    Rubano, Italy
  24. Ultraviolet by Paul Pairet
    Shanghai, China
  25. Cosme
    New York, USA
  26. Le Bernardin
    New York, USA
  27. Boragó
    Santiago, Chile
  28. Odette
    Singapore
  29. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen
    Paris, France
  30. D.O.M.
    São Paulo, Brazil
  31. Arzak
    San Sebastian, Spain
  32. Tickets
    Barcelona, Spain
  33. The Clove Club
    London, UK
  34. Alinea
    Chicago, USA
  35. Maaemo
    Oslo, Norway
  36. Reale
    Castel di Sangro, Italy
  37. Restaurant Tim Raue
    Berlin, Germany
  38. Lyle’s
    London, UK
  39. Astrid y Gastón
    Lima, Peru
  40. Septime
    Paris, France
  41. Nihonryori RyuGin
    Tokyo, Japan
  42. The Ledbury
    London, UK
  43. Azurmendi
    Larrabetzu, Spain
  44. Mikla
    Istanbul, Turkey
  45. Dinner by Heston Blumenthal
    London, UK
  46. Saison
    San Francisco, USA
  47. Schloss Schauenstein
    Fürstenau, Switzerland
  48. Hiša Franko
    Kobarid, Slovenia
  49. Nahm
    Bangkok, Thailand
  50. The Test Kitchen
    Cape Town, South Africa
Метки