Главная страница » Новости » White Rabbit: №15 в топ-50 Лучших ресторанов мира
Новости

White Rabbit: №15 в топ-50 Лучших ресторанов мира

Владимир мухин шеф-повар

19 июня в Бильбао объявлены результаты международного рейтинга The World’s 50 Best Restaurants-2018. Ресторан White Rabbit занял 15-е место в списке лучших ресторанов мира. В итоге: Владимир Мухин взлетел с 23го на 15е место

«Кролик» первый российский ресторан, который занимает место в верхней половине топ-50 мира четыре года подряд. И единственный, добившийся настолько высоких результатов.

«Победа в мировом рейтинге – это признание того, что ты стал лучше. Что ты научился быть собой, проживать в гармонии каждый момент своей жизни. Я уверен, что русская кухня может и должна стать новым мировым трендом. У нас есть все, что для этого нужно: уникальные продукты, аутентичные техники приготовления, история и традиции», — прокомментировал Владимир Мухин результаты.

Впервые White Rabbit вошел в расширенную версию рейтинга – топ-100 – в 2014-м году, заняв 71-е место. Спустя год стал 23-м, получив также номинацию как «Highest New Entry» или «Самый успешный дебют года». А в 2016 году ресторан поднялся еще на пять
пунктов.

Для основанного Борисом Зарьковым холдинга White Rabbit Family в 2018 году это уже вторая номинация авторитетного рейтинга. В этом году в сотне лучших ресторан Selfie (70 место) с шефом Анатолием Казаковым и Twins Garden (72 место) Ивана и Сергея Березуцких.

В топ-50 российский ресторан впервые в истории вошел в 2011 году, когда на 48 строчку рейтинга поднялись Варвары Анатолия Комма.

 


Весь список The World’s 50 Best Restaurants-2018

1 Comment

Click here to post a comment