Главная страница » Новости » Perelman People гостям
Новости

Perelman People гостям

краб термидор_
Заявление ресторанного холдинга  Perelman People

Мы в Perelman People верим в лучшее и благодарим всех, кто поддерживает нас сегодня!

C 18 марта мы делаем скидку 25% на основное меню во всех ресторанах при заказе с собой. Кроме того, в самое ближайшее время готовимся запустить доставку совместно с Яндекс.Еда.

Пока рестораны работают, все наши силы брошены на поддержание безупречной чистоты и самую тщательную дезинфекцию.

  1. Мы обрабатываем 70-процентным спиртовым раствором столы после каждого гостя, а дверные ручки, держатели, дозаторы и прочие поверхности — каждые 30 минут.
  2. У наших гостей всегда есть выбор между обычными и одноразовыми приборами, а также печатным или электронным меню.
  3. Мы строго следим за самочувствием сотрудников и измеряем температуру каждого в начале рабочего дня, а затем несколько раз в день.
  4. Бактерицидные лампы открытого типа работают на полную мощность всю ночь после закрытия ресторана.
  5. При входе в ресторан и туалетные комнаты мы установили антисептики, но даже если гость их минует, при посадке снова предложим ему продезинфицировать руки.

Мы изо всех сил стараемся мыслить позитивно, однако вынуждены перейти в состояние коммуны и максимально сократить наш штат, что, безусловно, болезненно сказывается как на наших сотрудниках, так и нас самих: управляющие становятся официантами, а шеф-повара — линейными шефами. Безупречный сервис — наше всё, но в настоящее время, в силу сокращённого персонала, урезанного меню и сбоя в поставках, его качество также может страдать. При этом, сейчас, как никогда, важны чаевые: это лучшая помощь персоналу, старающемуся, как и все мы, из последних сил.

 


  • I Like Bar ул. Шухова 21
  • I Like Wine ул. Покровка 16
  • Beer&Brut ул. Покровка 26/1
  • I Like Wine 2.0 ул. Тимура Фрунзе 11 стр 19
  • I Like Grill ул. Льва Толстого 18 б
  • I Like Bar 2.0 Марксистская 7
  • Рыба моя ул. 1-ая Тверская-Ямская 21
    Цветной б-р 2
  • TINTO ДЕПО, ул. Лесная 20
  • Жемчуга ДЕПО, ул. Лесная 20