Гастрономический фестиваль «Шампань Масленица» | Городская еда
Главная страница » Новости » Гастрономический фестиваль «Шампань Масленица»
Новости

Гастрономический фестиваль «Шампань Масленица»

Veuve Clicquot_Рыба моя_Масленица2

Французский Дом шампанских вин Veuve Clicquot уже во второй раз запускает гастрономический фестиваль «Шампань Масленица», посвященный традиционному празднику прощания с зимой. С 1 по 14 марта в 73 ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга, Калининграда, Новосибирска, Екатеринбурга, Казани, Сочи, Геленджика и Челябинска будут представлены особые масленичные блюда в сочетании с Veuve Clicquot.

 

На протяжении нескольких лет Дом Veuve Clicquot доказывает, что высокая русская кухня и французское шампанское – отличная пара. Приглашенные шефы переосмысливают гастрономические традиции любимого в России древнеславянского праздника, предлагая к бокалу легендарного Veuve Clicquot интересные и необычные варианты классических масленичных блюд.

Пожалуй, нет более «русского» шампанского, чем Veuve Clicquot. Дружба французского Дома с Россией насчитывает почти два с половиной столетия, и все благодаря основательнице Дома Барб-Николь Клико-Понсарден. Великая Дама Шампани, первая женщина-предприниматель своего времени знала, что в России ее шампанское ждет успех, и даже континентальное эмбарго, введенное после войны 1812 года, не могло помешать ей покорить нашу страну. Так, в 1814 году она отправила партию в 10 500 бутылок в Санкт-Петербург, сделав Veuve Clicquot самым желанным шампанским в Российской Империи: с тех пор оно лилось рекой на всех светских приемах и царских балах. В честь этой долгой и крепкой дружбы французский Дом шампанских вин даже выпустил эксклюзивное издание Veuve Clicquot Cuvée Saint Petersbourg.

В рамках «Шампань Масленицы» шефы ресторанов-участников разработают особое масленичное меню, при заказе которого бокал и бутылка Veuve Clicquot будут доступны по специальной цене.

Ресторан Владимира Перельмана «Рыба моя» на Славянской площади выступит флагманским партнёром фестиваля. Масленицу здесь встретят специальным меню, сотворённым на русско-французский манер:

  • гречневый креп с устричным маслом и осетровой икрой (990 руб.),
  • крем-брюле из морского гребешка с солёными белыми грибами (640 руб.),
  • филе тюрбо конфи с обжаренным артишоком, соусом из квашеного фенхеля и осетровой икрой (1800 р.),
  • крем сабайон с томлёными персиками и мороженым из домашней сметаны (460 руб.),
  • Veuve Clicquot (0,125/0,75 мл, 1500/9000 руб.).

При заказе двух любых позиций из масленичного меню бокал Veuve Clicquot полагается в качестве комплимента.

 

Проводить холодную зиму оригинальными авторскими блюдами и бокалом французского шампанского можно в следующих ресторанах:

 

Москва

·         «Матрешка»·         PARISIEN
·         «Турандот»·         Lure Me
·         «Рыба моя»·         Laduree
·         «Мечта»·         MØS
·         «Марио»·         Greenside
·         «Волна»·         Only Wine
·         «Пошаблим»·         Metropol Hotel
·         «Аморет»·         Hotel Baltschug Kempinski Moscow
·         «Виладжио ресторан» 
·         «Натахтари» 
·         «Усадьба Крекшино» 

 

СанктПетербург

·         «48 Стульев»·         La Perla Fish House
·         «Паруса На Крыше»·         La Perla Seafood Bar
·         «Летучий Голландец»·         La Perla Nera
·         «Корюшка»·         Beauty Bar And Kitchen
·         «Царь»·         Unity
·         «Терраса»·         Flor
·         «Мари Ванна»·         Matisse
·         «Москва»·         Caviar Bar
·         «Гинза»·         Indigo Hotel
·         «Рибай»·         Belmond Grand Hotel Europe
·         Gods·         So/ St. Petersburg

 

 

Калининград

·         «Дольче Вита»

·         «Кристал Хаус»

·         The Gallery

·         «Казино Собрание»

·         Double U

Челябинск

·         «Асаби»

·         «Сицилия»

·         La Galleria

·         Matreshka

·         Portofino

·         Brut is good

 

Новосибирск

·         Сеть ресторанов «Чашка кофе»

·         ТБК лонж

 

Казань

·         «Приют Холостяка»

·         Hilton Kazan

·         Baza

 

Екатеринбург

·         Asado

·         Redis

·         Summo

·         Le bourg 1905

·         Kitchen

·         Buro nahodok

·         Ogonek

Краснодар

·         «Пушкинист»

·         «Фрателли»

·         «Ателье вкуса»

·         «Вилла Верди»

·         «Марриотт»

 

 

Геленджик

·         «Приморье»

 

 

Сочи

·         «Марриот»

·         «Вельвет»

·         «Аристокрабы»

О ВДОВЕ КЛИКО

close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!



Warning: strpos() expects parameter 1 to be string, array given in /var/www/u0365594/data/www/gorodskayaeda.ru/wp-content/plugins/wp-optimize/minify/class-wp-optimize-minify-fonts.php on line 203

Warning: strpos() expects parameter 1 to be string, array given in /var/www/u0365594/data/www/gorodskayaeda.ru/wp-content/plugins/wp-optimize/minify/class-wp-optimize-minify-fonts.php on line 203