Что же делать? Конкретные предложения рестораторов | Городская еда
Главная страница » Новости » Что же делать? Конкретные предложения рестораторов
Новости

Что же делать? Конкретные предложения рестораторов

Закрыто из-за КОВИДа


За последнюю неделю буквально во всех СМИ вышли десятки прекрасных материалов на тему потерь ресторанного рынка Москвы. Причем, освещались две позиции: самих рестораторов  и правительства – цифры разнятся, но лейтмотив ясен – целая сфера может погибнуть.
Впрочем, рестораторы не просят денег. Есть конкретные предложения (рациональные и эмоциональные!)

 

Алан Бигати, ресторатор (Bigati Bar)

  • Отсрочка по уплате налога УСН за 2 кв 2021 года (хотя бы на полгода).
  • Мораторий абсолютно на все проверки бизнеса (кроме соблюдения ковид-требований).
  • Отмена требований носить маски и перчатки всем полностью вакцинированным сотрудникам.
  • Отмена запрета на работу после 23.00
  • Отмена QR кода на верандах до конца сезона веранд.
  • Расширение веранд (там, где это возможно) для соблюдения социальной дистанции.
  • Отмена всех налогов на зарплату для вакцинированных. На весь период действия ограничений.
  • Возможность продавать алкоголь на вынос для ресторанов. На период ограничений.
  • Введение всех ограничительных мер, если они планируются, только после обсуждения с бизнесом, и не «завтра»; чтобы бизнес мог подготовиться.
  • Обязать банки обнулить плату за обслуживание счета и эквайринг на время ограничений. Требование вакцинировать сотрудников и для агрегаторов доставки.

web Интерьер_Bigati Bar

Хатуна Колбая, ресторатор (Saperavi Cafe, «Вай Мэ!», SOS.Cafe)

  • ПЦР тесты должны быть бесплатными и максимально доступными, как в  Европе. (в московских поликлиниках записаться на бесплатный ПЦР-тест практически невозможно).Особенно это необходимо лицам, имеющим медицинские отводы по вакцинации.
  • Необходимо разрешить посещение кафе после получения первого компонента двухкомпонентной вакцины.
  • Необходимо строго регламентировать и обеспечить контроль за деятельностью частных медицинских клиник, которые берут деньги за ПЦР тесты, выдают отрицательные результаты и QR коды, которые направляют проверяющего не на госпорталы, а на сайты данных медицинских организаций, вводя тем самым в заблуждение наших гостей!
  • Вход по QR коду и с отрицательными ПЦР тестами должен быть введен во всех общественных местах и публичных мероприятиях: это не выход закрывать фестивали, концерты, детские центры, фудкорты и тд.
  • Считаю правильным принятие дополнительных федеральных или региональных налоговых льгот для отраслей экономики, которые, безусловно, столкнутся с резким падением прибыли, при условии возложения на них обязанности по сохранению количества работников.
  • С учетом признанной эффективности вакцин, полагаю необходимым санкционирование снятия обязанности по использованию СИЗ сотрудниками организаций общественного питания, в случае, если 100% из них прошли вакцинацию или совсем недавно переболели. Данная мера будет стимулировать рост вакцинации среди работников отрасли.
  • Мы не зарабатываем и не хотим зарабатывать деньги в ущерб здоровью людей. Мы просим рассмотреть ряд предлагаемых мер, которые являются разумными и жизнеспособными.

Веранда Sos_2

Евгения Качалова, ресторатор («Винные базары», бистро «Французы», Bazar Mangal, «Танцы», Crosta Pizza)

  • Прошла первая неделя дня работы в новом режиме. Как мы и предполагали, проекты, где нет летних веранд, умирают. В них нет гостей.
  • Но пока есть веранды, этого мало, но хоть что-то. Но мы боимся, что 12 июля и этой опции не будет. Я только и слышу со всех сторон, что сфера общепита не является приоритетной для государства. И что, давайте ее похороним?
  • Дорогие власти! Услышьте, пожалуйста. Это не саботаж, мы все понимаем ситуацию в городе. Мы прививаемся и соблюдаемся все меры безопасности, но должна же быть хоть какая-та логика действий. Прекратите эти зверские проверки. Коллегу оштрафовали за вазон, который выходил за пределы веранды на 180 000 рублей рублей! А на наших проектах управа просто живет, вымеряя сантиметры веранд!
  • И самое важное – продлите срок посещения веранд гостям без QR кодов до конца лета.

Танцы_веранда_1

close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!



Warning: strpos() expects parameter 1 to be string, array given in /var/www/u0365594/data/www/gorodskayaeda.ru/wp-content/plugins/wp-optimize/minify/class-wp-optimize-minify-fonts.php on line 203

Warning: strpos() expects parameter 1 to be string, array given in /var/www/u0365594/data/www/gorodskayaeda.ru/wp-content/plugins/wp-optimize/minify/class-wp-optimize-minify-fonts.php on line 203