Главная страница » Новости » Анонсы » Шеф-пицца от Мирко Дзаго в ресторанах «Осака», «Ялла» и JOY
Анонсы

Шеф-пицца от Мирко Дзаго в ресторанах «Осака», «Ялла» и JOY

Skrokyarella so strachatelloy, injirom i tomatomi konfi

Спешите пробовать оригинальную скрокьяреллу от звездного шеф-повара: предложение действует в «Ялла», JOY и «Осака».

 

В преддверии открытия ресторана La Fabbrica знаменитый шеф-повар Мирко Дзаго приготовил особенную пиццу — скрокьяреллу со страчателлой, инжиром и томатами конфи (400 р.), которую можно попробовать в избранных проектах ресторанного холдинга «Правый берег». «Скрокьярелла» в переводе с итальянского означает «хрустящая»; пиццу необычной прямоугольной формы готовят в печи и подают гостям на деревянной лопате. Заказать специальное блюдо можно в уютной «Ялле», расположенной в парке им. Октябрьской Революции; в паназиатском ресторане JOY на набережной Ростова-на-Дону; и в сети «Осака», где главную роль играет японская кухня.

Открытие нового ресторана La Fabbrica запланировано на октябрь 2018 года. Его кухню возглавит Мирко Дзаго — самый известный итальянский шеф-повар в России, ведущий популярного кулинарного шоу «МастерШеф», член гильдии Шеф-поваров России, профессионал с опытом в лучших ресторанах Италии, Швейцарии, Испании и России.

 

Не стесняйтесь - комментируйте

Click here to post a comment