Главная страница » Новости » Анонсы » Дегустационный вечер «История царской кухни» в ресторане «Репин»
Анонсы

Дегустационный вечер «История царской кухни» в ресторане «Репин»

Десерт в Репине
17 июля в 19.00 в ресторане «Репин» состоится первый дегустационный вечер, посвященный истории царской кухни.

В ресторане «Репин», который связан с историей и искусством великого русского художника Ильи Репина,  с особом трепетом подходят к созданию блюд  и деталям, передающим атмосферу и, главное, вкус царской эпохи! Именно поэтому здесь решили провести серию дегустационных вечеров, где гости не только смогут попробовать блюда, которых нет в основном меню, но и услышать рассказ об их истории и о кухне царской эпохи.

17 июля шеф-повар Руслан Федотов представит гостям вечера дегустационные сет-меню из шести позиций:

  • Солонина из говядины
  • Студень говяжий со сметаной и хреном
  • Печёные томаты и адыгейский сыр
  • Ботвинья свекольная
  • Гусь, томлённый с солёным яблоком
  • Колоб с осетриной
  • Толокно с клюквой
  • Груша в сахарном сиропе

Сет будет сопровождаться грузинскими винами, такими как Нестореули, Саперави, Цинандали, Киндзмараули и Кахури. И это неслучайно! Ведь до 1917 года Грузия входила в Российскую империю  и их вина были очень распространены на нашей территории.

Всё это гастрономическое удовольствие дополнят звуки живого пианино!

Гости смогут не только погрузиться в атмосферу периода правления царей, попробовать кушанья по старинным рецептам, но и узнать интересные исторические факты!


Стоимость сет–меню – 5000 руб. на одну персону.
Ресторан «РЕПИН»
Сретенский б-о д. 6 стр 1
www.repin-restaurant.com
+7(926) 605-60-00
close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!