Воскресный бранч с «Печориным» в Leveldva | Городская еда
Главная страница » Новости » Анонсы » Воскресный бранч с «Печориным» в Leveldva
Анонсы

Воскресный бранч с «Печориным» в Leveldva

sandwich_pastrami-min

Бранчи в гастрономическом баре Leveldva успели зарекомендовать себя как нескучный экспресс-метод изучить концепции заведений и присмотреться к стилю знаковых фигур от мира гастрономии. В ближайшее воскресенье любопытствующие гедонисты здесь будут знакомиться с философией пекарен «Печорин».

 

11 апреля в пространстве Leveldva, что над рестораном «Уголёк», шеф-повар «Печорина» Евгений Александров представит авторские блюда, каждое из которых – гастрономический код знаменитого бренда. Знакомство начнется с главного продукта «Печорина» – ремесленного хлеба. Со взбитым сливочным маслом с нори и цедрой лайма шеф предложит пшеничный #1 и пшенично-ржаной #2.

Откроет воскресный бранч обжигающая шакшука – блюдо, покорившее немало сердец.

shakshuka-min

Следующим этапом знакомства с брендом станет тартар из рубленой говядины – в него Евгений Александров добавляет печеный перец, томаты и кинзу. В крепком тандеме с закуской – хлебные чипсы с оливковым маслом, настоянным с тимьяном, чесноком и паприкой.

Запас сил и вдохновения для будущего понедельника однозначно пополнит морковный суп с маслом бер-нуазет, жженым йогуртом и креветкой. Можно ли подобрать ему пару лучше, чем сэндвич с домашним пастрами на гречишном #3 хлебе?! Пожалуй, нет.

chiken_grill-min

Горячим представителем «Печорина» выступит фермерский цыпленок гриль с овощами и хумусом с бататом, а сладким – ромовая бриошь с черной смородиной и кедровым орехом.

 

romovaya_briosh_smorodina-minКоктейльную историю представит команда Leveldva. Воскресный бранч пройдет под нетривиальные вкусовые сочетания Mango-corn на роме с экзотическим цитрусом каламанси, Russian Colada на кедровом молоке с бананом и Polar Star на ванильной водке и бехеровке лемонд. Стоимость каждого коктейля – 650₽.

Музыкой в этот день будет заправлять резидент Leveldva – Needze.

Время бранча: с 14:00 до 18:00.


Leveldva, Москва, ул. Большая Никитская, 12, стр. 2.
Все новости о жизни ресторанов Ильи Тютенкова – в Telegram-канале DOSHLO https://t.me/doshlo
https://www.instagram.com/leveldva.moscow/
«ПЕЧОРИН»
https://www.pechorinbakery.ru/
https://www.facebook.com/pechorinbakery
https://www.instagram.com/pechorin_bakery/
close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!