Главная страница » Новости » Про еду » Аркадий Новиков открывает ресторан CRABBER в Москва-Сити
Открытия Про еду

Аркадий Новиков открывает ресторан CRABBER в Москва-Сити

Аркадий новиков Камель Бенмамар CRABBER фото

В конце октября на первом этаже «Башни на Набережной» ММДЦ «Москва-Сити» откроет свои двери новый гастрономический проект Novikov Group – Crabber. Философия ресторана: seafood на каждый день.

 

Кухню CRABBER возглавил Камель Бенмамар («Vаниль», Bolshoi и целая серия именитых мишленовских ресторанов), который по совместительству является бренд-шефом сети бургерных #FARШ и мясного ресторана «Рыбы нет».

Главное место в меню отведено простой и понятной еде по доступным ценам с акцентом на крабы, и морепродукты, расположившиеся в аквариуме при входе в ресторан; наваристому японскому супу рамен, лапшу для которого будут готовить на открытой кухне ресторана; бургерам и роллам с мясом камчатского краба на ароматных воздушных булочках, приготовленных в собственной пекарне; закускам и салатам в лучших традициях smart comfort food и даже испанскому чуррос, как главной рекомендации шеф-повара на десерт.

Отличным сопровождением к морепродуктам станет винная карта с большим выборомпозиций по бокалам, а безусловным хитом барной карты – яркий цветной кофе, окрашенный натуральными ингредиентами.

ресторан CRABBER в Москва сити фото

Дизайн пространства создан командой архитектурного бюро Валерия Лизунова Archpoint, на счету которого из последних Geraldine, Wine&Crab, Oxus и Selfie. Ставшие уже классикой бетон и табачного цвета мебель здесь разбавлены светлым натуральным деревом, майнкрафтовской мозаикой с математическими и словесными знаками и красно-синей краболовной символикой и наполненной движением открытой кухней. Несомненным плюсом станет собственные подъезд с набережной к ресторану и парковка.


Адрес: Пресненская наб., 10.
ММДЦ «Москва-Сити»,
«Башня на Набережной», Блок B.
close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

1 Comment

Click here to post a comment

  • 5 stars
    Всех приветствую! Поздравляю с новым годом, желаю всем счастья, здоровья и удачи в этом году!

    Хороший у вас сайт, многие посты очень позновательные.

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!