Главная страница » Новости » Про еду » Грузинская Масленица в ресторане «Казбек»
Новости Про еду

Грузинская Масленица в ресторане «Казбек»

Масленица в Казбеке фото

С 12 по 18 февраля 2018 года в грузинском ресторане «Казбек» пройдёт Масленичная неделя с блинами и 8 видами домашнего варенья.

К масленичной неделе шеф-повар Мамия Джоджуа вместе со своей матушкой Наной придумали меню, которое точно станет поводом собраться на праздник всей семьёй.

В распоряжении Мамии и Наны были большая дровяная печь, традиционные грузинские продукты, которые шеф лично закупает по утрам, семейные рецепты и пригоршня искренней грузинской любви. Что из этого вышло? Пышные, пористые, золотистые блины с разнообразными начинками: с тающим во рту молочным сулугуни, с творожисто-нежным надуги (грузинская рикотта) и с домашним вареньем, приготовленным самой Наной. Выбор варенья сладок – из алычи, арбуза, грецкого ореха, медового абрикоса из Грузии, белой шелковицы, лепестков роз, кизила или черешни с молодым грецким орехом.


Адрес ресторана «Казбек»: Улица 1905 года, дом 2
close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!


Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!