14 февраля 2018 года в День всех влюбленных ресторан Buono приглашает на «Ужин с Casanova». Имя короля флирта, знаменитого любовника и великого обольстителя на слуху не одну сотню лет. А еще этот итальянец был знатным гурманом.
Шеф-повар Кристиан Лоренцини внимательно изучил его кулинарные пристрастия и предлагает для гостей итальянского ресторана BUONO шесть изысканных блюд, которые идеально подходят для этого праздничного ужина с бокалом изысканного шампанского. Романтическое настроение времен знаменитого обольстителя добавят венецианские маски, флористическое оформление и неаполитанские мелодии.
Всех гостей этого вечера ждет еще и сладкий комплимент – “Запретный плод” – запеченное красное яблоко с белым шоколадом, кальвадосом и сливками, с хрустящим шоколадным штрейзелем внутри.
Меню «Ужин с Casanova» в День Святого Валентина:
- Севиче из cредиземноморского пагра, маринованного в белом бальзамическом уксусе с гранатовым «снегом». 100 гр. 1150 руб.
- Подкопченная утиная грудка с кофейным крамблом с соусом из облепихи 150 гр. 790 руб.
- Морские гребешки, осьминоги, красные креветки и кальмары, приготовленные на розовом па 160 гр. 1050 руб.
- Эскалоп из фуа-гра с соусом из кумквата и черным трюфелем Преджато 120 гр 1780 руб.
- Филе лосося с эмульсией из фундука и соусом Порто 200гр. 1350 руб.
- Филе оленины с ванильной спаржей и соусом из красной смородины 180 гр. 2150 руб.
- Банан фламбе с сорбетом из белого шоколада 140 гр. 450 руб.
В стоимость 2500 рублей с человека входит бокал шампанского.
Кутузовский пр-т 2/1 стр. 1,
Add Comment