Икорная Масленица в ресторане «Белуга» | Городская еда
Главная страница » Новости » Про еду » Икорная Масленица в ресторане «Белуга»
Новости Про еду

Икорная Масленица в ресторане «Белуга»

Mramorniy set_Beluga_1 фото

Ресторан  «Белуга» — единственное место в Москве, где на масленичной неделе 2018 года можно попробовать традиционные русские блины в сопровождении почти двух десятков разновидностей икры, причём наиболее редких и деликатесных её видов.

Масленица для «Белуги» — один из самых любимых и главных праздников в году, поэтому праздновать её ресторан будет с размахом!

Икра с блинами в Белуге

В дополнение к основному икорному меню,  здесь ввели три новых икорных масленичных сета по специальным ценам: красный (650 рублей), чёрный (2700 рублей) и мраморный (8600 рублей) — они будут доступны только в течение недели с 12 по 18 февраля.

  • В «Красном» сете тонкие русские блины подадут с икрой сига, форели и горбуши.
  • «Чёрный» масленичный сет украсит стерляжья, севрюжья и осетровая классическая икра,
  • «Мраморный» сет познакомит гостей с осетровой малосольной (2,5% посола), белужьей иранской и белужьей империал — каждого вида по 15 грамм в сетах.

Блины в «Белуге»

И как Масленица немыслима без икры, так она немыслима и без блинов. Шеф-повар ресторана «Белуга» Игорь Корнев предложил авторские варианты:

  • оладьи с крапивой и тремя видами икры (720 рублей),
  • блины с карельской форелью и травяным кремом (460 рублей).

А также десертные:

  • блины с лимонным курдом и солёной карамелью (280 рублей),
  • блинный торт с соусом манго-маракуйя и ванильной икрой (450 рублей),
  • блины с кремом из сыра маскарпоне и свежими ягодами (390 рублей),
  • блинные мешочки с запечёнными фруктами (230 рублей).

 

Важно: поскольку вся икра в «Белуге» продаётся практически по себестоимости, скидочные карты на икру не действуют!


Адрес ресторана «Белуга»: Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)
close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

Add Comment

Click here to post a comment

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!