Про еду

Сет для двоих в ресторане и баре AVIATOR

В преддверии 14 февраля в ресторане на 52 этаже башни «Федерация» решили вспомнить самый романтичный период любых отношений – конфетно-букетный. Поэтому шеф Антон Магдюк подготовил специальное меню для двоих, в котором прослеживаются все его этапы.

Первым впечатлением, как и положено на первом свидании, выступают цветы – мильфей из лосося с черной редькой в бутонах живых роз.

Теплая закуска в виде кальмара с салатом из свежей зелени и молодого редиса с лепестками цветов – как второе свидание, когда между влюбленными тает лед скромности.

А на третьем принято отбрасывать предрассудки и признаваться в своих чувствах. Поэтому предпоследним курсом шеф прописал цесарку в соусе из красного вина со специями и фруктами, сопроводив романтичное блюдо гарниром из карамелизированной цветной капусты, томленной сливы с соусом сабайон.

Десертом Магдюк предлагает назначить поцелуй влюбленных или баваруа из белого шоколада с кусочками малины.

Романтический сет будут подавать по предзаказу до 9 марта. Стоимость 3200 р.

К сету для двоих два бокала шампанского в подарок.


Ресторан AVIATOR: Москва, Пресненская набережная, 12

Recent Posts

Полезно и натурально: названы компании-победители десятой Премии «Здоровое питание»

18 июня на одной из самых популярных lifestyle площадок Москвы – фудмолле «Депо.Москва» – прошло…

3 месяца ago

Не только вкусно, но и полезно: что ждет гостей на фестивале еды «ВКУСНО!»

18 июня на одной из самых популярных гастрономических и lifestyle площадок Москвы – фудмолле «Депо.Москва»…

4 месяца ago

Larionov Grill&Bar в гастрономическом монофестивале «Рыбная неделя»

Целую неделю, с 27 мая по 5 июня, в Москве будет длиться рыбный фестиваль, организованный…

4 месяца ago

Рыбная неделя в «Депо»

Резиденты фудмолла «Депо.Москва» присоединятся к гастрономическому фестивалю «Рыбная неделя в Москве», который продлится с 27…

4 месяца ago

Folk & Walk: зеленая терраса на Цветном

Folk открывает сезон на свежем воздухе! Зеленая терраса на подиуме под раздвижной крышей – главный…

4 месяца ago

Культура утра: завтраки на летней веранде «Fish Культуры»

Картофельные вафли с пашот; соленые сырники со шпинатом; творожная запеканка с заварным муссом; домашние глазированные…

4 месяца ago