Постное меню в Wine Happens

Для своего нового проекта, винного бара Wine Happens, Тимур Абузяров создал семь блюд без единого скоромного ингредиента в составе.

Постный стол в Wine Happens — это зеленый поке с киноа, салат с авокадо, жареным тофу и мандаринами, кабачки с мисо и постной сметаной и овощи в стиле wok с ананасом .

Отдельное внимание уделили батату: из него готовят крем-суп с яблоками, его же запекают с нутом и томатами.

А на десерт гостям, соблюдающим пост, предложат кокосовую панакоту с ананасом гриль.

Цитаты из постного меню Wine Happens

• Кабачки с мисо и постной сметаной (320 рублей);
• Салат с авокадо, жареным тофу и мандаринами (460 рублей);
• Зеленый поке с киноа (460 рублей);
• Крем-суп из батата с яблоками (350 рублей);
• Овощи в стиле wok с ананасом (460 рублей);
• Запеченный батат с нутом и томатами (460 рублей);
• Кокосовая панакота с ананасом гриль (420 рублей).

Адрес Wine Happens: г. Москва, ул. Садовая-Кудринская 32, с1