Про еду

Яркие весенние десерты в LavkaLavka

В меню ресторана появилось три фантастически красивых сезонных десерта

Шеф-повар Елена Савчук ломает стереотип «Ранняя весна – не время для фруктов и ягод» и вводит в десертную карту три роскошных новых сладких блюда, приготовленных при участии облепихи, идеально сочетающейся с шоколадом, хурмы, свеклы и моркови.

Шоколадный бисквит она соединяет с кремом из фермерской сметаны и облепиховым муссом, а украшает десерт россыпью матовых «камней» – шоколадными трюфелями, обсыпанными приятно горьковатым какао (430 р.).

Из бисквита с морковью и фисташковой пастой с мелко рубленной хурмой и сметанным кремом с пюре из хурмы собирает слоеный пирог, который декорирует ярко-белой глазурью, тимьяном и малиновой крошкой (420 р.).

Десерт «Рубиновый» – вообще ювелирный шедевр, выглядит как блестящий драгоценный камень: под «стеклом» из красной карамели скрывается ягодно-свекольный бисквит с ванильным белым кремом и сиропом из черной смородины (400 р.).

Все эти десерты можно заказать порционно на тарелке, а можно – в виде большого торта навынос (2500 г, 12 порций). Заказывать нужно за два дня до праздничной даты, предоплата обязательна.


LavkaLavka: ул. Петровка, дом 21 стр. 1

Recent Posts

Полезно и натурально: названы компании-победители десятой Премии «Здоровое питание»

18 июня на одной из самых популярных lifestyle площадок Москвы – фудмолле «Депо.Москва» – прошло…

2 года ago

Не только вкусно, но и полезно: что ждет гостей на фестивале еды «ВКУСНО!»

18 июня на одной из самых популярных гастрономических и lifestyle площадок Москвы – фудмолле «Депо.Москва»…

2 года ago

Larionov Grill&Bar в гастрономическом монофестивале «Рыбная неделя»

Целую неделю, с 27 мая по 5 июня, в Москве будет длиться рыбный фестиваль, организованный…

2 года ago

Рыбная неделя в «Депо»

Резиденты фудмолла «Депо.Москва» присоединятся к гастрономическому фестивалю «Рыбная неделя в Москве», который продлится с 27…

2 года ago

Folk & Walk: зеленая терраса на Цветном

Folk открывает сезон на свежем воздухе! Зеленая терраса на подиуме под раздвижной крышей – главный…

2 года ago

Культура утра: завтраки на летней веранде «Fish Культуры»

Картофельные вафли с пашот; соленые сырники со шпинатом; творожная запеканка с заварным муссом; домашние глазированные…

2 года ago