Главная страница » Новости » Про еду » Весенний фестиваль устриц в ресторане «Рыбный базар»
Про еду

Весенний фестиваль устриц в ресторане «Рыбный базар»

Фестиваль устриц рыбный базар

На протяжении 14 лет, два раза год, ресторан «Рыбный базар» традиционно проводит фестиваль устриц. С 10 марта по 30 апреля ресторан  приглашает гостей отметить закрытие устричного сезона. Только в этот период стоимость свежих фермерских моллюсков составит от 150 руб. за штуку. Фермерские моллюски из Туниса и Марокко имеют ярко-выраженный солоноватый вкус и превосходную форму раковины.

Любителей диких устриц из Дальнего Востока ждет особый сюрприз  — фиксированная цена моллюска – 350 руб за штуку. Отличительной особенностью этих устриц являются внушительные размеры и их мясистость.

К устрицам традиционно подается винный соус с луком шалот, а любителей новых вкусовых ощущений ждут авторские соуса от шеф-повара.