Обновления меню в Жадине-Говядине | Городская еда
Главная страница » Новости » Про еду » Обновления меню в Жадине-Говядине
Про алкоголь 18+ Про еду

Обновления меню в Жадине-Говядине

Russian Imperial Mary фото

В сети гастробаров Жадина-Говядина с обновили частично барную карту и ввели новый раздел шейк-салатов.

Шеф-повар Дмитрий Кондрашин ввёл в меню салаты в стаканчике, которые можно съесть тут же на месте, размешав ингредиенты, или взять с собой.

Например, можно заказать такие варианты, как: салат с жареной фасолью (жареная чёрная фасоль, огурцы, салат айсберг, кремовый халапеньо и сырный соус), салат с курицей (кусочки курицы, черри, нут, кус кус, соус из авокадо), веганский салат (салат айсберг, кус кус, морковь и соевая заправка), веганский салат с ореховым соусом (капуста, киноа, печёная тыква, сельдерей, жареный нут и ореховый соус) и другие, стоимость салатов – 180 рублей.

А новый бар-менеджер Никита Ермышев предлагает гостям вариации на тему «Bloody Mary».

Сейчас можно попробовать, например, Hot Stuff – невероятно острый коктейль на основе очень острой настройки, Russian Imperial Mary со свекольным вкусом с добавлением хрена, Narrow Eyes с кафрским лаймом, лимонником и кокосовыми сливками или же Broken Again, в основе которого вкус вяленых томатов, базилика, чеснока и красного перца. Все новинки по 350 руб.

В баре запустили большую линейку домашних настоек по 100 рублей за порцию в 50 мл.

  •  Стояночка – лист и ягоды чёрной смородины.
  •  Лимончелло – интерпретация классического итальянского ликера на лимонной цедре, розмарине и пряностях.
  • Хеллоу Китти – сладкая сливочная настойка на свежей землянике.
  •  Мэри Кристмас До свиданья – пряная клюквенная настойка с рождественскими специями.
  • Ай, Настойка – яблочная настойка с лавровым листом и кардамоном.
  • Ой, Мама! – настойка на остром перце и гранате.
  • Мандариновая ёлка – сладкая настойка на мандаринах с еловым биттером.
  • Свекольник – настойка на корне хрена и свекле.
  • Сенокос – настойка на разнотравье.
  • Шишка – терпкая настойка на кедровом орехе.
  • Сливочное лимончелло – всё в названии.
  •  Peace & Love – цветочная настойка со сладкими специями.

 

И в марте на месяц в Жадину-Говядину снова приехал бренд-шеф сети Шарбель Аун, который скоро внесёт изменения и обновления в меню, особенно в основной её части – в сэндвичах, а также запустит небольшое предложение для гостей из своих фирменных блюд на основе ингредиентов, входящих в сэндвичи.


Жадина-Говядина, солёный огурец:
Валовая, 35Б,
Нижный Сусальный переулок, 5,
Новый Арбат, 7,
close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

Add Comment

Click here to post a comment

.

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!


Страница, на которую вы переходите, содержит информацию об алкогольных напитках.

Пожалуйста подтвердите, что вам исполнилось 18 лет.