Сеть итальянских кафе для друзей с 22 марта 2018 года представляет обновленное меню. Десять гастрономических хитов этой весны от бренд-шефа сети Виктора Апасьева и новые яркие напитки от бренд-шеф-бармена Григория Мухина как на подбор радуют глаз и провоцируют аппетит.
Проснуться от зимней спячки и зарядиться энергией весны с сезонным предложением от «Рукколы» в пору самым искушенным. Блюда от шефа получились яркими, легкими и слегка ироничными благодаря игре вкусов, текстур и цветов.
Изучаем весеннее меню сети кафе «Руккола»
Раздразните аппетит салатом с индейкой, авокадо и освежающим лаймовым соусом (420 руб.), продолжите идеально приготовленными ригатони с печеным баклажаном и домашней итальянской рикоттой (390 руб.), ризотто с белыми грибами и пармской ветчиной (480 руб.) или спагетти со спаржей и белыми грибами в сливочном соусе (550 руб.).
К радости мясоедов Виктор Апасьев специально приготовил два брутальных блюда – ароматный бефсторганов из говядины в перечном соусе с картофельным пюре и фундуком (640 руб.) и нежные телячьи щечки с картофельным пюре и соусом пармеджано (630 руб.).
Восхитительная коллекция пиццы в кафе «Руккола» пополнилась свежей «Грушей» с голубым сыром и медом (470 руб.) и ароматной «Рикоттой» со шпинатом и кедровым орехом (460 руб.).
На сладкое Виктор Апасьев рекомендует воздушные панкейки с карамельным соусом и шоколадом (360 руб.), ну а самые маленькие и строгие гости оценят пиццу с шоколадом, клубникой и сыром маскарпоне, специально созданную для детского меню (460 руб.).
Новое барное меню сети кафе «Руккола»
В барном меню также появилось с десяток новых напитков, среди которых:
- темпераментный коктейль «Сицилийский апельсин» (350 руб.),
- бодрящие капучино «Сеньор Макарон» с макарони (290 руб.),
- «Сюрприз» с вафельным рожком (260 руб.),
- «Свит дримс» с маршмеллоу (210 руб.),
- нежнейшие молочные коктейли с экзотическими фруктами «Мега Манго» (400 руб. /400 мл.) и «Мега Маракуйя» (400 руб. /400 мл.),
- освежающие домашние лимонады «Смородина» (от 290 руб. /0,5 л.) и «Ежевика – Гранат» (от 290 руб. /0,5 л.).
РУККОЛА. Сеть итальянских кафе для друзей
м. Полежаевская, Хорошёвское шоссе, 27, ТРЦ «Хорошо!»,
м. Площадь Революции, ул. Никольская,
м. Третьяковская, Климентовский переулок, дом 10, стр. 2,
м. Арбатская, ул. Арбат, 19,
м. Беляево, ул. Профсоюзная, 104,
Add Comment