В ресторане на Китай-городе на этой неделе появились новые позиции в меню.
Абсолютная дольчевита наступила в True Cost Прожектор – с приходом в Москву тепла в меню появились бодрящие душу позиции с итальянским акцентом.
Согласно традициям настоящих итальянских застолий, начать трапезу предлагают с антипасти:
- вителло тоннато (335,89 р.),
- «цезаря» с креветками и вялеными томатами (352,42 р.) в авторской подаче,
- освежающего салата «панцанелла» (239,57 р.) с двумя видами томатов, таджарскими оливками, красным луком и ароматной заправкой.
В роли первого блюда идеален суп минестроне (157,74 р.) – для тех, кто считает, что итальянская трапеза должна быть не только вкусной, но и легкой! Или московскую пасту «карбонара» (148,96 р.).
Как основное блюдо любителям мяса рекомендуют взять острый пеппекорн филе миньон с аппетитной корочкой и соусом «порто» (596,30 р.).
Рыбным гурманам по вкусу придется филе лосося со слегка припущенным шпинатом и идеальным яйцом пашот (300,98 р.) – все прелести средиземноморской диеты сразу!
Завершить трапезу непременно стоит нежной панакотой (75 р.) и чашечкой ароматного эспрессо (24,53 р.).
Правила True Cost просты и неизменны: гость приобретает входной билет и дальше может покупать все блюда и напитки без обычной ресторанной накрутки, по себестоимости. Стоимость входного билета зависит от времени.
Будни:
с 08.00 до 12.00 – 100 р.
с 12.00 до 16.00 – 150 р.
по пятницам и субботам:
с 18.00 до 00.00 – 700 р.,
с 00.01 до 06.00 – 500 р.
В остальное время – 500 р.
Адрес: Славянская пл., 2/5.
Add Comment