Шеф-повар сети Bar BQ Cafe Сергей Лименько подготовил специальное «Меню болельщика» к Чемпионату Мира по футболу. В заведениях сети меню будет доступно с 13 июня.
Отдельное внимание в меню уделено блюдам с «русским акцентом» и использованием локальных продуктов.
Например, «быстрые закуски» – джерки из воронежской говядины (250 руб.), вяленая оленина из Красноярского края (290 руб.) и чипсы из северной рыбы из Якутии (290 руб.).
А также стейк «Пиканья» из брянской мраморной говядины, который подается с бокалом вина (840 руб.).
В разделе «Русские специалитеты» шеф предлагает гостям «Пельмени» (550 руб.) со сметаной и сливочным маслом или «Русский борщ» (490 руб.) с салом, чесночными гренками, зеленым луком и сметаной, который подается с шотом Борщевки.
Также к мундиалю бар-менеджер Георгий Максимов разработал несколько тематических шотов: «Фанатский» (300 руб.), сеты шотов «Яшин-Марадона-Пеле» (970 руб.) и «Мексиканский Хет-Трик» (350 руб.). Карту напитков дополнили самогон, мятный квас, вина российского производства и, конечно, пиво самых разных сортов.
К Чемпионату мира в ресторанах появился новый русский напиток: “Борщевка гастрономическая“.
Не обошлось и без классических закусок к пиву, крыльев, буррито, бургеров и больших сетов для компании.
В качестве основного блюда в меню – «Аргентинские креветки на гриле» (820 руб.), «Копченые свиные ребра BBQ» (590 руб.) или «Копченая голень индейки» (470 руб.).
Add Comment