Бренд-шеф Инвер Тлехуч специально для любителей футбола разработал специальное меню к чемпионату миру. Его оценят как любители пива, так и зарубежные гости, которым интересно попробовать русскую кухню.
В качестве закуски гостям предложат попробовать пряную вяленную говядину домашнего приготовления ( 330 рублей) и фирменный сет закусок к пиву (540 рублей): аппетитные креветки в кляре из ажурного теста, золотистые щупальца кальмара в темпуре, домашние картофельные чипсы и обжаренный во фритюре ароматный копченый сыр сулугуни. Или же взять сендвич на солодовом хлебе с пастрами собственного приготовления (260 рублей)
Продолжить советуют окрошкой с томленой куриной грудкой на кефире с мороженым из кефира (250 рублей).
А на горячее отведать стейк из свинины с пюре из печеного картофеля и обжаренной на гриле молодой капустой (490 рублей). Мясо томят в течение суток на небольшом огне, что делает его тающим во рту.
Add Comment