Главная страница » Новости » Про еду » Сеты к футболу в «Казбек»
Про еду

Сеты к футболу в «Казбек»

овощное соте аджапсандал фото
Овощное соте аджапсандал
Во время самого ожидаемого футбольного события лета в грузинском ресторане будет действовать сет-меню

Этим летом по Москве гуляет рекордное количество иностранных и иногородних гостей. Для них «Казбек» подготовил специальное предложение – по четыре сета на обед и ужин. Собрав в себе все местные гастрономические хиты и бестселлеры, эти сеты по сути своей являются визитными карточками ресторана. Познакомиться с авторской версией традиционной грузинской кухни от шефа Мамии Джоджуа можно разными способами.

баклажан, обжаренный на сковороде, начиненный грецким орехом фото
Баклажан, обжаренный на сковороде, начиненный грецким орехом

Ресторан предлагает следующие обеденные сеты:

  • первый – сытный сет за 2650 р., в него входят овощное соте аджапсандал, чихиртма — кахетинский суп из курицы, и шашлык из свинины, приготовленный на мангале;
  • второй – не менее сытный сет за 2300 р.: баклажан, обжаренный на сковороде, начиненный грецким орехом, чихиртма на курином бульоне, национальное жаркое оджахури с бараниной;
  • третий – сет за 2100 р.: овощной салат по-грузински из свежих огурцов, сочных томатов, красного лука с грецкими орехами, наваристый суп харчо и традиционное рагу из птицы чахохбили;
  • четвертый – сет за 1950 р.: овощной салат по-грузински с грецким орехом, модный тбилисский суп шечаманди из шпината, а также лобио, основной компонент которого — фасоль.
Харчо фото
Харчо

На ужин «Казбек» также предоставляет четыре варианта:

  • первый (4400 р.) — овощной салат по-грузински, но уже с ароматным кахетинским маслом, шарики эларджи из кукурузной крупы и сыра сулугуни, как копченого, так и классического, нежнейший шашлык из ягненка, приготовленный на мангале, с запеченными овощами и тарт из пеламуши – грузинского десерта из красного виноградного сока;
  • второй (4100 р.): салат с говядиной и джонджолли, который передает вкус современной грузинской кухни, шампиньоны, фаршированные сыром сулугуни, обхазура из семги в сопровождении шпината и соуса Баже из миндаля, а также легкий десерт «Казбек», приготовленный на основе мацони;
  • третий (3600 р.): холодная закуска пхали на выбор, жареный сыр сулугуни с домашним соусом сацебели, цыпленок шкмерули в сливочно-чесночном соусе с молодым картофелем и торт «Наполеон», приготовленный по фирменному рецепту мамы Наны;
  • четвертый (2700 р.): традиционная холодная закуска аджапсандал, чашушули из древесных грибов, грузинское рагу — оджахури с грибами, а на десерт предложат пеламуши из сока красного винограда.

 

Наполеон фото
Наполеон

Во всех случаях в стоимость включены напитки – минеральная вода, чай/кофе, а также сервис. При желании одно из блюд сета можно заменить.

Кроме того, в ресторане проходят трансляции значимых матчей на специальном экране, который установили на первом этаже. Бронировать столы рекомендуется заранее.