В разгар набирающего обороты лета, шеф-повар ресторана Villa Sumosan Роман Павлов приготовил летнее предложение с японским акцентом:
- Севиче из японского тунца с авокадо и сочными помидорами,
- Запеченный баклажан с соусом понзу,
- таящая во рту лапша Харусаме с морепродуктами
- Гаспачо с креветками.
Чтобы добавить лету недостающего тепла – Такос с говядиной в соусе кальби и гуакомоле.
В качестве десерта – Мусс «зеленый чай» с кунжутным бисквитом, гранитой из маракуйи и лесными ягодами.
В сочетании с новыми блюдами представлены и летние охлаждающие напитки.
Add Comment