Новый шеф, новое меню и безлимитный алкоголь в винном баре Blush | Городская еда
Главная страница » Новости » Про еду » Новый шеф, новое меню и безлимитный алкоголь в винном баре Blush
Про алкоголь 18+ Про еду

Новый шеф, новое меню и безлимитный алкоголь в винном баре Blush

Голень ягненка с нутом 3 фото
Осень для Blush жаркая, как лето: теперь здесь новый шеф и запуск невероятно щедрой акции. Хотя, обо всем по порядку.

17 сентября в винном баре, что по адресу Даев пер.2, запускает свое авторское меню новый  шеф-повар Александр Коробков («Варвары», «Грин»). За 23 года своей карьеры он работал как в России, так и в Риме, Мадриде, Зальцбурге, Сингапуре и Гонконге. Около 12 лет Александр был су-шефом известного шеф-повара и ресторатора Анатолия Комма.

В Blush новый шеф обновил меню и теперь подает гостям, например,  лосося с ветчиной Сант Даниэль, огурцом и красной икрой (790 руб.), дуэт из розовой креветки с тар-таром, цитрусовым соусом и чили (590 руб.), паштет из телячьей печени с запеченным баклажаном, мармеладом из портвейна и землей из бородинского хлеба (430 руб.),  страчателлу с томатным конфи (530 руб.), а также голень ягненка с пюре из сельдерея и нутом (790 руб.).

Однако новое меню не единственный весомый аргумент посетить Blush этой осенью: с 1 по 14 октября включительно здесь запускают акцию #unlimalco. Каждому гостю, купившему абонемент за 1500 руб., здесь будут наливать вино в течение двух недель нон-стоп. Главное, чтобы гостю было 18 лет.

Идея сумасшедшего и щедрого предложения пришла  в голову постоянному гостю бара, известному шеф-повару и ресторатору Анатолию Комму. Владелец проекта Даниил Шитов ее быстро подхватил.  Шуточный разговор за бокалом вина вдруг превратился в реальность. Теперь среди участников, например, свежее белое с нотами лайма, зеленого яблока и спелого абрикоса Duett, Riesling & Veltliner, многогранное красное с ягодными переливами Reserve Saint Marc Cabernet Sauvignon или легкомысленное розе с оттенками лепестков роз и полевых цветов JP Azeitao Syrah Bacalhoa. В предложении участвуют три красных, четыре белых, одно розе и два вида «пузырьков», – всего десять вин


Адрес: Даев Переулок, д. 2,
close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

Add Comment

Click here to post a comment

.

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!


Новое в разделе

Страница, на которую вы переходите, содержит информацию об алкогольных напитках.

Пожалуйста подтвердите, что вам исполнилось 18 лет.