Шеф-повар винного бара Touché Тарас Кириенко специально для Московского Гастрономического Фестиваля придумал новые блюда.
Осенний сет состоит из 4 блюд.
На закуску – краб с арбузом и ореховым молоком, далее пряный бульон с равиоли из тончайшего теста с начинкой из телячьих щечек, хрустящие овощи и шиитаке.
На горячее – бриошь по-лионски с перечным соусом.
Завершает ужин «Лимонный тарт».
Стоимость сета – 1900 рублей, меню действует весь октябрь в будни с 18:00, в субботу с 15:00.
Адрес: Родчельская улица, дом 15 стр. 22
Add Comment