В рамках Московского гастрономического фестиваля новый ресторан YURA предлагает дегустационное сет-меню от бренд-шефа Марка Стаценко.
Стоимость дегустационного сета – 1900 руб.
Своеобразной гастрономической визитной карточкой ресторана YURA в рамках фестиваля стало дегустационное сет-меню от Марка Стаценко. В перечне оказались блюда смешанной современной кухни с авторским акцентом и нестандартной подачей.
- Капуста кейл с горгонзолой, брокколи и пряными семечками.
- Копченый инжир со страчателлой под соусом из можжевельника.
- Стерлядь с голубцом с чечевицей, грибами и черной редькой.
- Современная интерпретация десерта «Графские развалины».
Специальный авторский сет действует в течение всего октября.
Ресторан YURA: Москва, Страстной бульвар, д.2
Add Comment