Главная страница » Новости » Про еду » Японское бистро J’PAN (Джей-пан) осенние напитки в японском стиле
Про еду

Японское бистро J’PAN (Джей-пан) осенние напитки в японском стиле

Ходзича латте Клён (350 р.) фото
В то время, как в стране восходящего солнца даже и не думают о холодном сезоне,  маленькая Япония в центре Москвы уже основательно подготовила осенние согревающие (и не только) напитки, как и положено, в самом что ни на есть японском стиле.

 

Так в меню бистро J’PAN появилась целая линейка напитков на основе ходзича – уникального японского чая, обжаренного в фарфоровой посуде на древесном угле. Настой чая цвета карамели, а сладковатый вкус и ореховые нотки придают любым напиткам с ходзича насыщенность и терпкость — то, что нужно с наступлением холодов. Также прокаливание чая лишает его большого процента кофеина, поэтому напитки с карамельным антиоксидантом подойдут всем, кто следит за своим сном.

В новом меню – классический ходзича латте на соевом и банановом молоке (350 р.), ванильный с соленой карамелью (350 р.), ходзича латте клён (350 р.) с миксом гвоздики, корицы и кленового сиропа. И айс латте ходзича (300 р.) специально для тех, кто уже надел свитер, но не отпустил лето.

Традиционные для бистро напитки на основе чая матча в новом предложении также устремили взгляд с сторону новогодних праздников. Так в матча раф на кокосовом молоке (350 р.) освежающий лимон заменила пряная гвоздика и цедра апельсина, попробовав этот напиток,  даже злой Гринч почувствует приближение Рождества. Плюсом в меню — насыщенный матча фисташка (300 р.) с плотной пенкой и согревающий матча лимон/розмарин (250 р.).

Так же, как европейская кухня создала целое направление в японской кухне – йошоку, так и в меню осенних напитков J’PAN не обошлось без влияния традиционного согревающего чая – терпкого имбирного (350 р.) с медом и пряного облепихового (350 р.) с шалфеем и пюре из маракуйи.

А на десерт — немного волшебства из Хогвартса с матча Bubble gum (300 р.), в котором бариста замиксовали банановое, соевое и кокосовое молоко с цедрой апельсина так, что вкус напитка стал напоминать жвачку или конфету. Матча Bubble gum посыпается пудрой фиолетового батата с нежным сладким ароматом. Соприкасаясь с молочной пенкой, пудра становится жевательной. Такой волшебный напиток – must drink этой осенью. Придумали его в предвкушении конфетных подарков от Деда Мороза и в качестве яркого осеннего антидепрессанта.

Особенности:

  • После 20:00 — 40% скидка из холодильной витрины на готовую продукцию
  • После 20:00 — 20% скидка на десерты
  • Завтраки: пн-пт до 12:00, сб-вс до 14:00
  • Также в J-pan организован мини-маркет с японской посудой и продуктами: редкими чаями и сладостями.

J’PAN / Japanese Bistro: Москва, ул. Трубная, д.21