В кафе «Дружба. Мануфактура еды» посчитали, что жизнь слишком коротка, чтобы устраивать Октоберфест всего раз в год, и предлагают праздник не заканчивать. Даешь Ganzjährigfest от слова «круглогодичный»!
Октоберфест в Мюнхене закончился, а в Москве остается бессрочно – в кафе «Дружба. Мануфактура еды» на Трехгорке. «Дружба» всегда манифестировала роскошь простой и понятной еды, ведь такой вкус бесценен, а уж всевозможные колбаски, сардельки и прочие сосиски – местный специалитет.
Шеф-повар Иван Яковлев лично руководит колбасных цехом мануфактуры, тщательно контролируя процесс производства и неустанно совершенствуя рецептуру – каждый ингредиент выверен до грамма. Итог – семь видов сочного счастья: сосиски баварские (190 р/шт), сардельки мюнхенские (160 р/шт), сардельки классические и из индейки (по 180 р/шт), колбаски охотничьи (180 р/шт), колбаса домашняя вареная (160 р/порция) и сардельки из телятины с тушеной краснокочанной капустой (460 р). Выбор более, чем сложный. Для тех, кто не готов идти на компромиссы отдают сет «Горячая Дружба» (Баварская сосиска, Мюнхенская сарделька, сарделька, сарделька из индейки) за 790 р.
Ну и какой Октеберфест без льющегося рекой пенного? В «Дружбе» разливают два вида драфтого пива – бельгийский светлый эль Leffe Blond и немецкий эль Franziskaner; темный эль Leffe Brune, лагер Corona Extra, Bud и Beck’s того самого низового брожения, каким и отличается пиво на мюнхенского фестивале.
Кроме того, каждую пятницу и субботу в кафе начинают веселье под тапера, который прямо в центре зала играет на фортепьяно, а затем продолжают под дуэт «Soho Voice» или заводной дуэт братьев-близнецов «Блики». Все, как у Куприна: «Когда вся эта веселая, задорная молодежь собиралась в <…> доме, вместе с нею надолго водворялась атмосфера какой-то общей наивной, поэтической и шаловливой влюбленности».?
Адрес: Рочдельская ул., 15, стр. 30
[showyamap controls=”fullscreenControl,geolocationControl,rulerControl,routeEditor,typeSelector,zoomControl,searchControl,trafficControl” behaviors=”dblClickZoom,drag,multiTouch,,rightMouseButtonMagnifier,scrollZoom”] [placemark address=”Рочдельская ул., 15, стр. 30″ placemark=”islands#blueDotIcon”/] [/showyamap]
Add Comment