Шеф-повар первого бургер-бара в Москве Corner Burger – Павел Ларионов представил гостям необычные осенние новинки из сезонных продуктов.
Фестиваль пива «Все оттенки того, что вам дорого» от бренд бар-менеджера Аскера Хашева.
В первую очередь, стоит отметить нетривиальную закуску: «Мильфей с креветками» – это тонкие ломтики поджаренного хлеба «Здоровье» между которыми слоями замискованы хрустящих баклажаны, креветки и свежая зелень.
Не оставит равнодушным даже искушенного гурмана яркий салат «Два шпината и малина». Обилие сочного шпината, инжир в малиновым соусе и спелые сливы в сочетании с козьим сыром.
Особенно актуально в осеннюю непогоду станет фирменный суп «Пряная чечевица», немного трав и специй делает это блюдо пикантным.
В качестве основного блюда: «Топ Блэйд» – стейк лопаточный части мраморной говядиной в свекольном соусе, сдобрен соусом «Чили». Подается с впечатляющей порцией картофеля пай под соусом «Ранч».
Без внимания невозможно оставить и реберный стейк «Мачетте» с ярким мясным вкусом и нежной текстурой, который подается с салатом кейл на гриле.
Ни для кого не секрет, что о бургерах в Corner Burger складывают любовные легенды: свежеиспеченные булочки, свежие овощи, мраморная говядина и фирменные соуса. Для осеннего меню шеф создал настоящий мужской бургер с нарубленным стейком рибай, красным луком, соленым огурцом и томатами на гриле. Для тех, кто реально голоден!
И на десерт, воздушный, словно облако «Крем-карамель» – пудинг с карамельным сиропом, свежей клубникой и голубикой, сверху усыпан дробленными фисташками.
Большая Грузинская ул., 76,
[showyamap controls=”fullscreenControl,geolocationControl,rulerControl,routeEditor,typeSelector,zoomControl,searchControl,trafficControl” behaviors=”dblClickZoom,drag,multiTouch,,rightMouseButtonMagnifier,scrollZoom”] [placemark address=”Большая Грузинская ул., 76,” placemark=”islands#blueDotIcon”/] [/showyamap]
Add Comment