Сет суши в SHIBA с сусальным золотом | Городская еда
Главная страница » Новости » Про еду » Сет суши в SHIBA с сусальным золотом
Про еду

Сет суши в SHIBA с сусальным золотом

SHIBA_Shiba set фото
В меню камерного ресторана SHIBA на Патриках появился фирменный сет суши, который примечателен не только использованием свежей рыбы и морепродуктов из Японии, но и оригинальной подачей.

 

В одном блюде соединены самые известные в мире деликатесы: торо, или брюшко тунца, икра морского ежа – уни, мраморная говядина сорта Вагю и трюфельное масло.

В «Шиба сет» входит шесть видов суши с оригинальным топпингом:

  • обожженный торо дополняется лепестками сусального золота;
  • обожженный лосось – соусом тартар, юдзу и зеленым луком;
  • тунец – трюфельным маслом;
  • сладкая креветка ботан – черной икрой;
  • японская мраморная говядина – чесноком;
  • икра морского ежа – водорослями.

Стоимость сета – 4 000 рублей.


 SHIBA: Москва, Большой Палашёвский переулок, 1/14с1

 

[showyamap controls=”fullscreenControl,geolocationControl,rulerControl,routeEditor,typeSelector,zoomControl,searchControl,trafficControl” behaviors=”dblClickZoom,drag,multiTouch,,rightMouseButtonMagnifier,scrollZoom”] [placemark address=”Большой Палашёвский переулок, 1/14с1″ placemark=”islands#blueDotIcon”/] [/showyamap]
close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

Метки

Add Comment

Click here to post a comment

.

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!


Новое в разделе