Главная страница » Новости » Про еду » Постное меню в ресторане The Finch
Про еду

Постное меню в ресторане The Finch

запеченные овощи_моцарелла веган
Во флагманском ресторанном проекте «Азбуки Вкуса» The Finch концепт-шеф Алессио Джини запустил постное меню со средиземноморским акцентом.

 

К Великому посту Алессио Джини разработал десять вкусных и питательных позиций: практически каждая из них готовится с использованием продуктов с высоким содержанием белка, например, авокадо, орехов или тофу. Постное меню прекрасно восполняет весеннюю нехватку витаминов в организме. И определенно придется по вкусу веганам и вегетарианцам.

 

зеленый салат с авокадо

Открывают специальное предложение The Finch хрустящая брускетта с сицилийской капонатой и артишоком (190 рублей), печеная свекла с муссом из тофу (450 рублей) и зеленый салат из авокадо и фенхеля (590 рублей).

 

Брускетта_капоната_артишоки

Из цукини готовят оладьи, которые подают с постным йогуртом (310 рублей), шпинатные феттучине предлагают со спаржей и кедровыми орешками (540 рублей), а грибной мильфей дополняют воздушным пюре из корня сельдерея (250 рублей). Есть в меню и запеченные овощи с веганской моцареллой, (640 рублей).

 

шпинатные феттучине_спаржа_кедровые орешки

На сладкое предлагают выбрать из двух вариантов. Первый – шоколадный кекс с трюфельно-свекольным ганашем и соусом из маракуйи и апельсина (390 рублей). А второй – томленая груша с соком красного винограда (390 рублей).

 

томленая груша_сок красного винограда

 


Средний чек 2500 рублей
Время работы, будни: 08.00-00.00
Время работы, выходные: 10.00-00.00
Адрес:  Пресненская наб., 12,
ДЦ «Москва-Сити», башня «Федерация»
Телефон: +7 (906) 706-14-77
Сайт
Facebook
Instagram

 


 


Постное меню в Московских ресторанах

  1. Osteria_Bianca_Pizza_ovoshnaya_s_tukvennim_soysom_i_tofu.jpg11
  2. TOKYO_Ovoshnoi_roll
  3. казаречче с брокколи, черри и песто из рукколы (400 рублей)-1
  4. Birdyjoolz-090
  5. BB Cafe_Karpacho,
  6. Салат сыроедческий
  7. Баклажаны с грибом инъер фото
  8. бургер с котлетой из киноа
  9. FullSizeRender-11-03-19-23-19-2
  10. Постные сеты в японском ресторане

 

 

.

Наш новый проект:
"Моя умная кухня"

Моя умная кухня советы и лайфаки

.

.