Главная страница » Новости » Про еду » Постное меню в «Есть хинкали & Пить вино»
Про еду

Постное меню в «Есть хинкали & Пить вино»

khinkali_shpinach
Во время Великого поста, который продлится с 11 марта по 27 апреля, шеф-повар сети грузинских кафе «Есть хинкали & Пить вино» Кети Сванадзе предложит гостям весенние постные новинки.

Закуски, супы, горячее, фирменные хинкали, десерты – выбор постных блюд в меню «Есть хинкали & Пить вино» будет достойный. Начать здесь стоит с чархали (410 руб.), в котором главная роль отведена отварной свекле, и теплому миксу на европейский лад с авокадо и артишоками (550 руб.).

 

charkhali

Один из обязательных ингредиентов грузинской кухни – орехи. С ними в «Есть хинкали & Пить вино» готовят баклажаны (450 руб.) и пхали из зеленой стручковой фасоли (420 руб.).

В качестве закуски или даже полноценного второго блюда можно заказать аджапсандал (450 руб.) или горячее лобио в горшочке (390 руб.). А к ним – свежие огурцы, помидоры, редиску, зеленый лук, кинзу, кресс-салат, тархун (430 руб.). Кстати, хорошую компанию основным блюдам составят и домашние соленья (400 руб.).

 

Birdyjoolz-047-min

На обед стоит заказать крем-суп из шпината (350 руб.) и котлеты из чечевицы (450 руб.). Другой вариант – вареные или жареные фирменные хинкали на тонком тесте: с картофелем (60 руб. / 65 руб.), с грибами (60 руб. / 65 руб.), со шпинатом (65 руб. / 75 руб.), с вишней (3 шт. / 310 руб.).

 

kotlety_chechevitsa

На сладкое шеф-повар рекомендует оригинальную вариацию традиционного грузинского десерта – пеламуши (450 руб.). Сок сладкого вызревшего винограда с кукурузной мукой подают в фондю на огне. В массу, напоминающую по консистенции густой кисель, окунают сухофрукты, кедровые и грецкие орехи.


 

ул. Пятницкая 6/1
ул. Малая Бронная 4
ул. Остоженка 19/1
Тел. +7 (495) 975 55 35
http://eatkhinkali.com/
https://www.facebook.com/eatkhinkali
https://www.instagram.com/eatkhinkali/

Постное меню в Московских ресторанах

  1. dim_sam-1
  2. винегрет-1
  3. пост 8
  4. Постные сеты в японском ресторане

.

Наш новый проект:
"Моя умная кухня"

Моя умная кухня советы и лайфаки

.

.