Главная страница » Новости » Про еду » Московский обед в «Матрешке»: живопись в русской гастрономии
Про еду

Московский обед в «Матрешке»: живопись в русской гастрономии

Матрешка
Ресторан русской кухни «Матрёшка» от Maison Dellos представляет традиционный историко-гастрономический «Московский обед» 17 апреля. Он посвящён русской кухне  – такой, какой ее запечатлели кисти великих художников.

 

Шеф-повар «Матрёшки» Влад Пискунов прокомментирует серию картин на гастрономические сюжеты. Лекцию сопроводят блюда весеннего меню: гости «Московского обеда» попробуют их первыми.

В русской живописи не так много «кулинарных» сюжетов, зато редкие произведения русских художников точны и очень информативны. Среди них знаменитые работы С.Ю. Жуковского «Пасхальный стол» (1915) и Б.М. Кустодиева «Московский трактир» (1916). Картины детально показывают традиции старой Москвы – весенней, живой и пасхальной. В прошлом году Влад проводил онлайн-экскурсию на эту тему из Третьяковской галереи. 17 апреля гости в узком кругу услышат дополненную лекцию. Речь также пойдёт о символе ресторана, самой матрёшке. Объект, придуманный русским художником, занимает важное место в изобразительном и прикладном искусстве – как и всей русской культуре.

 

Московский обед в Матрешка

 

Сопроводит лекцию ужин из пяти блюд, которые совсем скоро войдут в весеннее меню ресторана:
  • Тар-тар из ягненка с воблой
  • Щечки судака под маринадом
  • Скумбрия с баклажаном
  • Голубцы из молодой капусты с олениной
  • Шарлотка

Enter your content here.

 

Специально для этого «Московского обеда» шеф-сомелье ресторана Евгений Корниенко подобрал изысканные вина, которые подчеркнут характер блюд.


Сбор гостей: 19-30
Начало лекции: 20-00
Стоимость ужина: 2850 руб.
Стоимость wine pairing (по желанию): 2500 руб.
Оплатите заранее на сайте и получите скидку 10%.

  


Ресторан “Матрёшка”
Адрес: Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6
Режим работы: с 8:00 до 24:00
Телефон: +7 495 025 25 65
Официальный сайт: matryoshka-rest.ru
«Матрёшка» в социальных медиа:
Instagram.com/matryoshka_moscow
Facebook.com/Matryoshka.rest
Vk.com/matryoshka_rest

.

Наш новый проект:
"Моя умная кухня"

Моя умная кухня советы и лайфаки

.

.