Главная страница » Новости » Про еду » Burger&Pizzetta: блюда этого лета
Про еду

Burger&Pizzetta: блюда этого лета

B&P_пиццетта фьерделате с томатами (390 р.)_1024x682
Шеф-повар ресторана Burger&Pizzetta Николай Черунов добавил к основному меню 15 блюд с настроением лета.

Сочное, свежее, яркое – именно таким получилось сезонное предложение Burger&Pizzetta. Открывает его салат, на примере которого можно изучить все оттенки зеленого: это полезный микс из киноа, шпината, стручковой фасоли, гороха, авокадо, ростков сои и огурца, заправленный цитрусовым соусом (420 руб.).

B&P_зеленый салат с цитрусовым соусом (420 р.)_1024x682

В разделе холодных супов появились окрошка на квасе или на кефире (350 руб.), гаспачо со страчателлой (350 руб.) и корейский кукси на томатной основе с говядиной, яичной лапшой, пекинской капустой, дайконом (370 руб.).

B&P_окрошка на квасе (350 р.)_1024x683

В перечень основных блюд попали филе дорады с картофельным пюре и песто из петрушки (570 руб.), кальмар на гриле с булгуром, авокадо и соусом манго-чили (510 руб.) и гавайское блюдо – поке: в большой тарелке рис, нарезанное кубиками сырое филе лосося в соусе терияки, бобы эдамаме, редис, водоросли чука и еще пара-тройка ингредиентов (570 руб.) – вкусно и сытно.

B&O_поке лосось (570 р.)_1024x682

Новинкой среди пиццетт стала «Фьерделате» (390 руб.): на смазанном томатным соусом дрожжевом тесте из четырех видов муки, без яиц и молока – два вида томатов: красные и желтые – моцарелла, орегано и песто из петрушки. В середине пиццетта получается тонкой, как классическая итальянская пицца, а вот ее края – воздушными и хрустящими.

На десерт закажите свежую ароматную клубнику с гранолой, сметанным муссом и мятным маслом (350 руб.) – не оторваться.


Ресторан Burger&Pizzetta
ТРЦ «Европейский», 2 этаж, атриум «Берлин»
+7 (495) 968-53-73
www.burgerpizzetta.com
facebook.com/burgerpizzetta
instagram.com/burgerpizzetta