Главная страница » Новости » Про еду » Исторический рождественский обед на Пятницкой
Про еду

Исторический рождественский обед на Пятницкой

Первая версия салата оливье-1

7 января, в два часа пополудни ресторан Drinks@Dinners и проект Gedonistica приглашают на званый обед в честь праздника Рождества Христова. «Гидами» в этом путешествии сквозь время станут замечательные русские поэты и писатели — Василий Жуковский, Александр Пушкин, Николай Гоголь, Иван Шмелев. На исторической лекции начнем с традиций сочельника, узнаем сакральный смысл древнерусского кушанья сочиво. Поговорим о том, как происходил обряд славления в допетровской России, как веселились, колядовали, гадали и, конечно, разговлялись на Святки.

От разговоров перейдем к делу! Для праздничного стола шеф-повар Drinks@Dinners Евгений Михайлов приготовит рождественские блюда по подлинным рецептам XIX века — как в незабываемом «Лете Господнем».

СЕТ-МЕНЮ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ОБЕД»

Холодная закуска
Соленые огурцы с медом

Горячая закуска
Кулебяка из нескольких слоев

Горячее блюдо
Гусь, фаршированный яблоками, с кислой капустой

Десерт
Сочиво рождественское

Напиток
Старинный взвар

 

Счастливого Нового года и Светлого Рождества!

Добро пожаловать в гости!


Рождественский обед в Drinks@Dinners.
7 января, начало — в 14:00.
Стоимость участия —4290 рублей.
Пожалуйста, резервируйте места заранее.
 Ресторан Drinks@Dinners
Пятницкая ул., д. 46, стр. 1
(м. «Третьяковская», «Новокузнецкая»)
Телефон: +7 (499) 350-51-60
Часы работы: 12:00–00:00
Средний чек: 2000 руб. (1 этаж), 3500 руб. (2 этаж)
www.drinks-dinners.ru
Instagram @Drinksdinners, Facebook @Drinksdinners