Главная страница » Новости » Про еду » Сезон молодой спаржи в «Gallery To Go»
Про еду

Сезон молодой спаржи в «Gallery To Go»

Крабкейк с зеленой спаржей, голландским соусом с яйцом пашот
Ресторан:
Gallery To Go

Неважно в каком формате работает ресторан, главное любить гостей и радовать их новыми вкусами. Кибер-ресторан «Gallery To Go» не изменяет себе и представляет яркое меню из сезонной зеленой и белой спаржи.

Немного элегантности непростому лету 2020 придает молодая спаржа в» Gallery To Go». Порой, даже в пижаме, хочется куртуазности во вкусе.

Как это модно нынче, спаржу выращивают в Подмосковье на ферме.

Приступим к дегустации в «Gallery To Go»:

Воздушный омлет со спаржей и рикоттой дополнен креветками с томатами черри. Идеальное начало дня. Первые отсылки к этому блюду идут от шумных и праздничных завтраков в ресторане Галерея 2006 года. Классика всегда в тренде.

  • Салат из белой и зеленой спаржи дополнен ароматом эстрагона и лепестками миндаля, сироп топинамбура оттеняет блюдо и добавляет ЗОЖности, зеленое яблоко, редис, шпинат и романо придают блюду свежесть, а козий сыр дает яркость вкусу.
  • Нежный суп из белой спаржи может подаваться в классическом стиле со сливками и лососем, а может идти и как вегетарианское блюдо на миндальном молоке. Молодой зеленый горошек и лук порей прекрасно дополняют блюдо.
  • Равиоли с рикоттой подаются с соусом из белой спаржи, вкус оттенен эстрагоном и кинзой.
  • Крабкейки с зеленой спаржей подаются с классическим голландским соусом и яйцом пашот.
  • Непременно нужно пробовать свежую белую спаржу в соусе карри с козьим сыром и хлебной крошкой, это вкусно так, что «ум отъешь».
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow
Slider

Цитаты из меню «Gallery To Go»:

  • Омлет со спаржей креветками, рикоттой и томатами черри 730 р.
  • Салат из зеленой и белой спаржи с козьим сыром и соусом из эстрагона 930 р.
  • Суп из белой спаржи с лососем и молодым горошком 890 р.
  • Равиоли с рикоттой в соусе из белой спаржи и побегами зеленой спаржи 930 р.
  • Крабкейк с зеленой спаржей, голландским соусом с яйцом пашот 970 р.
  • Белая спаржа в соусе карри с козьим сыром и хрустящей хлебной крошкой 1050 р.

 


Адрес «Gallery To Go»: Ул. Петровка, 27
Сайт «Gallery To Go»: www.g2go.ru
Инстаграмм «Gallery To Go»: @gallery2go
Почта «Gallery To Go»: order@g2go.ru
Телефоны «Gallery To Go:»:
+7 (925) 585-32-31
+7 (925) 585-31-25
close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!


Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!