Сет «Русская зима» за 1 рубль | Городская еда
Главная страница » Новости » Про еду » Сет «Русская зима» за 1 рубль
Про еду

Сет «Русская зима» за 1 рубль

Сет Русская зима

В ресторане “Семнадцать” решили продолжить традиции AVIATOR  и, именно в начале нового года, предложить гостям дегустационный сет за 1 рубль. Пусть этот год будет легким, снежным, невероятно вкусным и интересным!

 

Русская зима прекрасна и самобытна. Авторский сет Дениса Соболева – это жизненная философия традиций русской зимы в гастрономическом воплощении Шефа.

Тонкие вкусы, будто кружевная изморозь.

Дегустационный сет ресторана 17:

Подается с ледяной стопкой «ONEGIN» от компании SIMPLE

 

  • ММильфей из бородинского хлеба с сельдьюильфей из бородинского хлеба со слабосоленой домашней сельдью

(Просто, понятно, очень по-русски)

  • ГруздиСибирские белые соленые грузди в сметане с крымским луком и укропом

(Яркие, хрусткие, деревенские – настоящие)

  • Заливное из севрюгиЗаливное из астраханской дикой севрюги

(Цельный кусок рыбы, будто уложен под прозрачный лед желе и оттенен соусом из икры минтая)

  • ГребешокСахалинский гребешок с кремом из трюфеля и щучьей икрой

(Нежный и благородный вкус гребешка, солоноватая и текстурная щучья икра, аромат блюда дополнен трюфелем)

  • Пельмени с форельюПельмени с брюшком мурманской форели

(Кусочки рыбы фактурно просвечивают через прозрачное тесто, во вкусе читаются цитрусовые ноты)

  • Ром бабаРомовая баба с ванильным кремом

(Сочная, пропитанная тростниковым сиропом и белым ромом, она будто тает во рту. Ванильный крем придает элегантности десерту)

Для дегустации сета необходим предварительный резерв стола по телефону +7 (999) 987- 97-77 или на сайте www.17.moscow, а так же депозит в 2000 рублей, который вы можете потратить на блюда и напитки. Сет действует по 10 февраля.


Кутузовский, 17
@17.moscow
www.17.moscow
+7 (999) 987-97-77
close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!