Масленица в Kultura bar

Масленица в баре? Почему бы нет! предлагает взглянуть на нее с неожиданной стороны. Чтобы масленичное меню смогли оценить все, Kultura выбрала самый универсальный вариант «блинов» – веганские лепешки роти. И самые яркие начинки – чтобы бокал игристого или коктейль на Масленицу был как нельзя кстати.

Роти на кухню Kultura bar приезжают из Сингапура, в составе только пшеничная мука, растительный маргарин, розмарин, соль, сахар и ароматизатор со вкусом сливочного масла. Но стоит их обжарить, как получаются точь-в-точь блинчики – горячие и румяные.

Можно завернуть в них щучью икру, можно банан с цитрусовым азиатским соусом по рецепту шеф-повара «Культуры» Дениса Архипова. Или собрать свой «конструктор» из тигровых креветок, обжаренной хрустящей курицы, маринованных овощей и свежей зелени.

Роти с любой начинкой будут отлично сочетаться с бокалом игристого. А если его не хватит – можно продолжить праздновать масленицу с коктейлями на игристом от Антона Коробова. Нежно-фиалковой «Бабушкой Надэ» с джином и кордиалом на чае саган дайля и тайской клитории. Или по-весеннему зеленым – «Белые японские тапочки» с японским дынным ликером, куантро, лаймовым соком и немецким игристым зект.