Маша Павлова»: десерт-коллаборация Perelman People x Маша Янковская

Отправив в плавание по Китай-городу третью по счету «Рыбу мою», неравнодушные к современному искусству Perelman People запустили в рамках нового пространства коллаборацию с давним другом холдинга Машей Янковской.

Первый этап сотрудничества – десерт «Маша Павлова», ставший результатом совместного творчества шефа Романа Орлова и художницы Маши Янковской: первый отвечает за убедительное гастрономическое содержание, складывающееся из брусничной швейцарской меренги, крема шанти, малинового сорбе и вишневого соуса, а вторая – за визуальную составляющую, в роли которой выступает, пожалуй, самая известная работа художницы под названием «Неравный брак».

Авторский принт примостился на белом шоколаде, обрамляющем десерт, и полностью съедобен. Отведать «Машу Павлову» на вкус можно только в «Рыбе моей» на Китай-городе до 4 апреля (560 р.).

Впрочем, «Маша Павлова» – только начало. Совсем скоро Perelman People объявят о втором этапе коллаборации. Карты не раскрывают, но обещают кое-что не менее занимательное.