Постное меню в ресторане 800°С Contemporary Steak | Городская еда
Главная страница » Новости » Про еду » Постное меню в ресторане 800°С Contemporary Steak
Про еду

Постное меню в ресторане 800°С Contemporary Steak

листья латука в 800

Элегантный мясной ресторан на Патриарших прудах 800°С Contemporary Steak Генриха Карпина представляет одно из самых обширных и необычных постных меню в Москве.

 

Здесь, казалось бы, совсем простые блюда от шеф-повара Сергея Балашова приготовлены с добавлением неожиданных ингредиентов, раскрывающих всю вкусовую палитру натуральных и качественных продуктов.

Начать можно с завтрака: на выбор сытная каша киноа на кокосовом молоке с орехом пекан (400 Р), полезная геркулесовая каша на кокосовом молоке с фейхоа (500 Р) или же рисовая каша на миндальном молоке с облепихой и красной смородиной (600 Р).

Хумус с авокадо подаётся с серым хлебом из био-муки (390 Р), стейк из брокколи с кунжутом – под соусом мисо (750 Р), листья латука дополнены медово-цитрусовым дрессингом (990 Р), а микс салат идёт в компании с гуакамоле с халапеньо, артишоками и трюфельным маслом (1 090 Р).

Карпаччо из цветной капусты дополнено чёрным трюфелем (750 Р), артишок идеально сочетается с соусом тартар (1550 Р), а запечённая тыква с подается молодым шпинатом, кедровыми орехами и мятным соусом из сметаны (520 Р).

В холодные дни гостей согреют постные супы: минестроне (450 Р), грибной суп с лапшой (690 Р), и томатный с цуккини (490 Р).

И даже в пост не обойтись без мяса, главное выбрать правильное – соевое. Бургеры на соевом мясе – фирменный (720 Р) и с грибами портобелло, конфитюром из красного лука и хумусом станут прекрасной альтернативой стейку (990 Р).

Горячие блюда представлены как лёгкими и благородными вариантами, например, белокачанной капустой под трюфельным соусом с чёрным трюфелем (550 Р), так и более сытными – картофелем черри с грибами портобелло, гигантской фасолью и брюссельской капустой(490 Р) .

Любителям пасты подойдут яркие лингвини «50 оттенков зеленого» (990 Р), безглютеновая паста казарече с растительным мясом (720 Р) или же гречневая соба с вешенками и чёрным трюфелем (750 Р).

И даже гарниры здесь можно выбрать не только простые и привычные, но и более эксклюзивные – карамелизированную морковь (250 Р), киноа с лаймовым фрешем (320 Р) или кукурузу с латиноамериканским соусом чимичурри (450 Р).


800°С Contemporary Steak
Резерв: +7 (499) 769 33 33
Большой Патриарший переулок, 6/1
https://800degreesmoscow.ru/
close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!



Warning: strpos() expects parameter 1 to be string, array given in /var/www/u0365594/data/www/gorodskayaeda.ru/wp-content/plugins/wp-optimize/minify/class-wp-optimize-minify-fonts.php on line 203

Warning: strpos() expects parameter 1 to be string, array given in /var/www/u0365594/data/www/gorodskayaeda.ru/wp-content/plugins/wp-optimize/minify/class-wp-optimize-minify-fonts.php on line 203