Ресторан «Ноев ковчег .Три карты:зимнее, праздничное, коктейльное | Городская еда
Главная страница » Новости » Про еду » Ресторан «Ноев ковчег .Три карты:зимнее, праздничное, коктейльное
Про еду

Ресторан «Ноев ковчег .Три карты:зимнее, праздничное, коктейльное

Хапама2

Ресторан «Ноев ковчег» встречает праздники с тремя новыми меню. В основном новые версии традиционных национальных блюд шефа Сергея Навасартова. В новогоднем – большие праздничные армянские угощения. В коктейльном – все самое согревающее и необычное.

 

Зимнее меню – увлекательный твист на национальную классику.

Гавурма из бычьих хвостов на бульоне с домашней горчицей.

Пельмени-бораки, превратившиеся в домашнюю пасту с томатно-перечным соусом, бастурмой и козьим сыром.

Мускатная тыква-хапама, запеченная в печи и фаршированная булгуром и креветками.

Зимний салат с печеными на мангале баклажанами и ростбифом с чаманом и соусом из камац-мацуна, кинзы и мяты, и обязательная наваристая хашлама с овощами и молодым картофелем.

Продолжая экспериментировать в своем новом амплуа кондитера, Сергей Навасартов готовит армянский сметанник – «мацунник» с пюре из фейхоа. И печет сочный морковный пирог по маминому рецепту – с мандаринами, орехами, сухофруктами и ягодами.

А в баре варят глинтвейн на еловых шишках с коньяком и специями, грог на душистом роме и густой гранатовый пунш с имбирем.

Хапаму в классическом исполнении можно заказать и домой, чтобы поставить ее в центр новогоднего стола. А вместе с ней запеченного гуся с черносливом, утку с яблоками, поросенка с гречкой и грибами, телячью или баранью ногу в армянских травах, осетра или стерлядь с цитрусами.

Не обошлось праздничное меню и без оливье, но если уж заказывать из «Ноева ковчега», то лучшее всего удивить гостей шах-пловом с бараниной и одарить подарками: набор с армянским вином, национальной мясной гастрономией, чеканной джезвой и сертификатом на 1000 руб. на визит в ресторан – вещь и колоритная, и полезная..

Предзаказ к новогоднему столу: https://delivery.noevkovcheg.ru/catalog/#novogodnee-menyu

Предзаказ принимают до 29 декабря.

Подарочный набор 7000 р.

  • Бутылка Вина,
  • ассорти бастурмы и суджук,
  • овощная икра,
  • козий сыр с травами в масле,
  • кофе по-восточному,
  • финики,
  • джезва,
  • баночка варенья,
  • сертификат на 1000 р.

 

Зимнее меню:

  • Гавурма из бычьих хвостов 420 р.
  • Салат с баклажанами и ростбифом 730 р.
  • Хапама с креветками и булгуром (на 2-х) 1220 р.
  • Бораки с бастурмой 470 р.
  • Хашлама из бычьих хвостов 980 р.
  • Мацунник с пюре из фейхоа 370 р.
  • Морковный торт с мандаринами 410 р.

Зимние коктейли:

  • Полярный экспресс 560 р.
    красное вино / Мартини Россо / специи / апельсин
  • Гранатовый Пунш 300 р.
    гранатовое вино / гранатовый сок / специи / имбирь
  • Грог 400 р.
    ром / черный чай / лимон / специи
  • Глинтвейн на коньяке 620 р.
    белое вино / красное вино / коньяк АРАРАТ / специи
  • Брусничный глинтвейн 560 р.
    брусника / красное вино / специи / апельсин
  • Глинтвейн на еловых шишках 560 р.
    еловые шишки / красное вино / специи


Малый Ивановский пер., 7-9с1.
 +7 (985) 770-77-77
https://www.instagram.com/noev.kovcheg
noevkovcheg.ru
close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

.

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!