В «Восходе» разработали пять освежающих летних коктейлей. Они прекрасно работают на концепцию ресторана, согласно которой проект объединяет культурные традиции разных стран на постсоветском пространстве и за его пределами.
Кисловато-пряный «Самогон Твист» (500 р.) – это авторский вариант коктейля «Кайпиринья», где вместо кашасы используют пшеничный самогон, а вместо лайма – узбекский сорт лимона, который дополняют свежий имбирь и ароматный ликер из цветков бузины.
Остроумный ответ коктейлю «Апероль Спритц» – яркий и насыщенный «Бразильский Спритц» (600 р.), в котором апероль заменили на кашасу, добавили вермут, вишневый ликер, барбарис и содовую.
Прекрасной компанией для посиделок на веранде станет «Эсперанза» (550 р.) – коктейль, названный в честь прогрессивной мексиканской журналистки Эсперансы Веласкес. Он представляет из себя освежающий микс из текилы, свежего огурца, ванили, тоника и сока лайма.
Коктейль «Сэйкрид Мартини» (550 р.) на основе рома Бакарди Карта Бланка с просекко, душистым медом, соком лайма и свежими листьями шалфея, который лечит от всех недугов, отличается богатым вкусом – так что не стесняйтесь заказать второй.
«Кин-дза-за» (550 р.), оригинальная смесь джина, вермута Мартини Ризерва Амбрато, ликера Мараскино, сока лайма и свежих листьев кинзы – это прекрасный баланс вкуса и текстуры, который поднимет настроение не хуже одноименного фильма.
Каждый коктейль призван освежить жарким вечером, а также приятно удивить богатым вкусом и ароматом. Наслаждаться напитками у панорамных окон ресторана с видом на склоны парка, Кремль и Москву-реку – новая форма медитации, которую обязательно стоит попробовать этим летом.
Ресторан «Восход»: Адрес: Варварка, 6
Add Comment