«Азбука фермы» — новая сеть фермерских рынков в Москве

В Москве запустилась «Азбука фермы» — новая сеть фермерских рынков районного значения. Об этом сообщает пресс-служба компании

Первая «Азбука фермы» разместилась на первом уровне торгово-развлекательного центра «Золотой Вавилон Ростокино» на Проспекте Мира и станет первым современным фермерским рынком на северо-востоке города.

Лавки российских фермеров с продуктами, собранными со всей России, соседствуют в пространстве гастрономического рынка с кафе-корнерами. Среди ресторанных проектов представлены:

рыбный гриль-бар «Песнь моряка»;
кулинарная лавка с грузинской едой «Оджахури»;
итальянская паста ручной работы Fiorella Pasta Fresca;
мясная лавка «Баран-Баран»;
био-бистро I-CHEF;
бургерная с собственной коптильней колбас OK’ Food Story;
итальянская пиццерия Pizza Volante.

Фермеры из разных точек России торгуют свежими ягодами, фруктами, овощами, мясной, рыбной и молочной продукцией. Прозрачные арендные ставки для фермеров и честные цены для покупателей — важный аспект в концепции «Азбука фермы». Продукты поставляются напрямую от производителей, без дополнительных наценок, за счет чего складывается привлекательная для покупателей цена.

Кроме фермерских продуктов в «Азбуке фермы» можно купить: рыбные деликатесы от «Русского икорного дома», в лавке «Деликатес-Дичь» – оленину и мясо кабана, рябчиков и чоризо из медведя, а ТД «Эко Вилладж» собрал для своих покупателей лучших локальных производителей авторских сыров.

«Азбука фермы» — пространство, где можно не только купить качественную рыбу или мясо, но и пожарить их на гриле или закоптить прямо на территории рынка.

В «Азбуке фермы» также функционирует полноценная государственная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы для соблюдения требований по качеству и безопасности продукции